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文:刘萍来源:观潮新消费(ID:TideSight)若问全国消费者“最熟悉的面包品牌”,桃李、盼盼、达利园大概率是高频答案。这些品牌凭借广泛的渠道覆盖,占据了各地商超的货架。但如果把这个问题抛给广东人,答案往往高度统一且带着强烈的情感倾向:面包只分两种,嘉顿和其他。嘉顿刻进了广东80、90后的成长记忆,生命面包的扎实、 忌廉面包的香甜、雪芳蛋糕的松软、威化饼干的酥脆、利是糖的喜庆……这些经典产品不
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当全国多地一夜入冬,便利店的暖柜不再是边缘补充,而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文:海亮来源:食品板(ID:tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”,并同步开展线下推广活动,味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮,这场由行业大佬领衔的暖饮大战,正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮?通常情况下,饮品有四种饮用时机:冷饮、常温饮、暖饮、热饮。一款饮品适合怎样饮用,这在厂家研发生产阶段时就已有定
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文:Eira Cui、Arthur 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:小红书@才拍五百多张啊、Qrcode-Tiger食品标签要正式进入数字化时代了?9月8日,国家卫健委与市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》(以下简称《公告》)。该消息在央视新闻频道播出后,迅速登上微博热搜榜第3位,相关阅读量高达1500万+。图片来源:微博所谓数字标签
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文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:小红书@大大大蕊子、可乐摄影工作室 冰红茶又杀回了冷柜。今年,农夫山泉推出带汽冰红茶、今麦郎把“减糖”印上包装...一众品牌集体发力,让这个传统大众品类的竞争再度升温。就在大家都盯着线下渠道较劲时,Foodaily却发现了一个“反常规”玩家:娃哈哈。它并未局限于传统的渠道厮杀,反而转头联手小米商业营销,
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文:Yue Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:伊利专业乳品 0乳糖乳品的战场,正在从零售货架向现制饮品赛道转移。一杯拿铁,是无数咖啡爱好者的每日慰藉,也可能是乳糖不耐受人群的“甜蜜负担”。当健康浪潮席卷茶咖行业,这个庞大群体想安心享受一杯纯正拿铁的朴素愿望,正催生出一个被长期忽视的市场缺口。近期,Foodaily注意到,伊利专业乳品与挪瓦咖啡联手推出
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文:李子溪、陆加一来源:雪豹财经社(ID:xuebaocaijingshe)预制菜,仿佛一座冰山横亘在中国互联网上。冰山之上,有消费者喊打,有商家避而不谈,“现制现炒”的招牌随处可见。冰山之下,越来越多的料理包遮遮掩掩地出现在餐厅后厨,国内预制菜市场规模在3年内翻了一番。在一些消费者的认知中,预制和非预制,已经取代川鲁苏粤闽浙湘徽的菜系之分,超越老字号、连锁店、街边摊的风格不同,成为最重要的评价标
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11月7日,全球知名食品集团 Savencia Saveurs Spécialité(以下简称Savencia)再度亮相第八届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)。本届展会,Savencia携旗下知名品牌——爱乐薇(Elle Vire Professionnel)、法芙娜(Valrhona)、百吉福(Milkana)、蔻曼(Corman)、新悦纯牧(Joyhana)、艾达曼(Adamance)
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文:周沫来源:红餐网(ID:hongcan18)近两年,平价自助爆火,自助小火锅、自助烤肉等各式自助餐饮店密集涌现。但市场表现两极分化。不少品牌火不到一年便开始走下坡路,也有创业者开店15天火速闭店……大浪淘沙之际,老牌平价自助品牌比格比萨(下文简称为“比格”)却越来越火了。截至目前,比格已拥有近400家门店,2025年新开门店近170家,预计全年销售额将达到2024年的164%。在行业整体趋于谨
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文:章航英来源:天下网商(ID:txws_txws)一份业绩报告,将香飘飘推至聚光灯下。近日,香飘飘发布半年报告,公司上半年实现营收10.35亿元,同比下降12.21%;归母净亏损0.97亿元,而去年同期为0.29亿元亏损。从历年年中报来看,这已经是香飘飘第6年上半年亏损,并且亏损有扩大趋势。香飘飘历年净利润变动图 图片来源:同花顺香飘飘将此归咎于外部消费环境变化、传统冲泡产品旺季缩短、以及公司为
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文:木兮来源:联商网(ID:lingshouzixun)9月4日,盒马邻里自提(盒马NB自提)宣布,盒马邻里自提及相关服务将于10月4日起全面停止运营。资料显示,盒马邻里于2021年7月上线,为盒马线下自提店,采取预售+自提模式,主要布局在社区商铺,更靠近居民生活点。消费者通过手机下单,次日上午8点后自提即可实现交易闭环。不过,作为彼时盒马众多新业务之一,盒马邻里并没有像预想中的那样异军突起,20