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04月
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)回顾2023年,渠道业态的多样化分化仍在继续,线上线下渠道持续变革。越来越追求“精致省”的消费者,对渠道的便利性、商品丰富度和履约确定性的要求越来越高;对行业来说,不仅要不断扩渠道,更要找更能高效触达消费者的好渠道,并从渠道触点反推用户需求,指导组货选品和新品研发,从而找到生意新增量的突破口。在供需两端的碰撞下,F
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04月
文:Yomi Xue来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)天气渐冷,寒风中人们渴望温暖的气息愈发强烈。在这样的季节里,一杯热气腾腾的可可无疑是最温馨的慰藉。然而,今年的冬天似乎有些不同,因为可可的价格正经历前所未有的飞涨……自2022年底开始,可可期货价格出现大幅上涨,今年四月可可期货价格飙升至历史新高,达到12,000美元/吨,要知道2022年年底可可豆的价格还是2500美元/
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文:任早羽来源:盐财经(ID:nfc-yancaijing)超过36000家门店,是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城,是消费下沉时代的又一个庞然大物,如今,无论是生活在县城还是都市里的人们,都需要靠甜蜜的饮品度日。根据蜜雪冰城1月2日发布的招股书,2023年前9个月,蜜雪冰城的营收已经达到约154亿元,实现了约25亿元的净利润,同比增长率分别为46%与51.1%。中国企
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12月21日,新农业品牌一米八在杭州举办「慢·以致远」2024年度品牌发布会,全新推出大黄鱼新年礼盒「鱼䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)」,并携手中国副食流通协会、食育与健康产业分会、中国农业大学等机构,公布了一同发起制定的儿童意面团体标准。据了解,过去一年,一米八起捕近百万余尾大黄鱼,把1000多万颗贻贝送至国人餐桌;在这过程中,全程冷链运输超100万公里,鲜活海产在24小时内就能从东部沿海
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文:胡不喜来源:五环外(ID:wuhuanoutside)脚踩华伦天奴的铆钉鞋,身穿DIOR上衣,推着一箱箱榨菜,往返车间辛勤搬运。这是一位厂二代榨菜千金的工作日常,从英伦留学回国后,她学习接管工厂,也在小红书上更新搞笑日常。和一些忧心公司转型方向的厂二代不同,榨菜千金对于经济放缓没那么忧心忡忡,因为不管是打工人下饭还是家庭日常,中国人都离不了这一口嘎嘣脆的小菜。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。最容易
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文:穆宇来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)饮料行业从来不缺少新品类和新趋势。无论是电解质水的“快速增长”,无糖茶迎来的“千茶大战”,还是椰子水的“闷声发大财”,都让这个行业充满了财富和机遇的味道。而2024年表现颇为活跃的中式养生水赛道,也在这一年迎来了高光时刻。“2023年中式养生水市场规模增长超350%”“可漾抖音销量同比增长293%”“元气自在水2024年破10亿”“好望水照顾系
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文:飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)在快节奏的今天,购物渠道越来越多元。其中,“小而美”的便利店在百舸争流的渠道竞争中一骑绝尘,成为消费者的首选渠道。与商超卖场相比,便利店麻雀虽小,但五脏俱全,集萃吃喝玩乐用五大日常属性于一体,主打便利和确定性,单品丰富,是平均维持在2000+单品的实体零售小业态。目前来说,国内的便利店主要有三种:一种是像美宜佳、芙蓉兴盛等这类本土便利店;另一种
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挖掘新流量是新零售的关键出发点,但线上流量的新空间,是被社交电商和内容电商开掘出的下沉流量。 文:肖超(吉隆坡)庞梦圆(上海)来源:窄播(ID:exact-interaction)2025年第一天,阿里发布公告,清仓出售高鑫零售股权。加上半月前出售银泰百货,至此,从外部收购来的线下零售中,阿里前掌门人张勇唯二进入过董事会的重点公司均被出售。再加上盒马间或出现的收购传闻,互联网公司新零售战略终将落幕
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04月
来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)民以食为天,餐饮与文旅有着天然的紧密伴生关联。国家统计局数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,超过了2022年全年收入。而作为餐饮经济里的重要组成部分佐餐饮料市场,也顺势获得了新一轮发展周期,成为2024年饮料行业发展的新风向、新机遇。如元气森林在2022年底提出将“攻占餐饮渠道”作为公司重点战略之一;大窑汽水
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04月
文:Carol He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)在国内乳业穿越周期、深度调整的当下,头部乳企超预期的表现正释放出良好的信号。今年8月,在“2024全球乳业20强”榜单中,伊利集团再度蝉联全球乳业五强、连续11年稳居亚洲乳业第一,展现出中国乳业龙头企业的强劲实力。伊利2024年三季报显示,前三季度伊利液体乳实现营收575.24亿元,三季度更是大幅改善,营收达206.3