乐竞体育app官网入口-春节假期那些历久弥新的消费

文：杨梓来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）2月17日，2024年春节假期落下帷幕。据2024年综合运输春运工作专班统计数据显示，春节假期期间（2月10日至17日），全国范围内的人员流动总量预计达到23.11亿人次。如果算上2月5日—9日的“准春节假期”时间，今年是近4年春节假期人员流动的峰值。20多亿人次的流动和消费，带火了很多行业，比如旅游、餐饮、住宿、影视娱乐等。蓝鲨消费的小伙

乐竞体育app官网入口-关店、收缩、亏损……港式茶餐厅“大退潮”？

　　港式茶餐厅，越来越不吃香了！　　被誉为“香港金牌茶餐厅”“茶餐厅天花板”的肥韬茶餐厅，也扛不住了？　　近日，肥韬香港茶餐厅（以下简称“肥韬”）突然传出退出惠州市场，引发讨论。但进一步深究会发现，从今年3月至今，肥韬已陆续关闭了10余家门店。截至目前，品牌在内地仅剩下5家店。　　而肥韬并不是独一个陷入窘境的茶餐厅品牌。一批曾经风光无限的茶餐厅们，如今正面临着亏损、规模收缩、关店倒闭……　　从排队

乐竞体育app官网入口-春节回老家，县城餐饮比我想象的更“野”

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01小镇贵妇的快乐吃喝生活让北京的打工归乡人“看呆了”中国银行首席研究员宗良17日对《环球时报》记者表示，今年中国春节消费呈现三大特点：一是消费人群数量和消费总量增长迅猛；二是消费结构与方式多样，出行、购物、餐饮、科技等业态均迎来热潮；三是全国消费热点多，各地都很热闹，不仅海南等冬季旅游热门目的地依旧红火，各地市县也都普遍性地涌现活力。宗良表示，春节消费旺盛

乐竞体育app官网入口-餐饮微利时代，数字化服务商不能只卖软件

数字化真正的挑战是要让业务落地。本文为天财商龙CEO孙洪霞在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。天财商龙是一家有着26年历史的企业，专注为餐饮企业提供数字化解决方案，今天给大家分享一下我们眼中的数字化世界。当前，餐饮企业不仅面临激烈的市场竞争，还存在创新力不足的问题。对于餐饮企业而言，最大的挑战不再是成本控制，而是如何提升竞争力？如何在竞争中脱颖而出？答案在于创新——产品

乐竞体育app官网入口-注意！大麦茶正在抄“东方树叶们”的后路

文：山海来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）从各大咨询机构和行业专家的评估来看，这股“无糖茶热”还将持续几年时间。但品饮汇发现，各大企业在无糖茶赛道不断推出新品的同时，有一个品类却借着无糖茶赛的东风流行起来，默默积蓄能量。01大麦茶悄然来袭近几年，气泡水、无糖茶随着人们对健康的关注，相继崛起，各领风骚。尤其是无糖茶，成为了这两年无数行业人士和企业关注的目标，元气森林、康师傅、统一、可口可

乐竞体育app官网入口-聚慧餐调，用新质生产力守住重庆老味道

近日，中共中央宣传部组织的“高质量发展调研行”走进了位于重庆市合川区的重庆火锅食材产业园，对园区内的领先企业进行了深入调研。作为园区中的佼佼者，聚慧餐调凭借其创新的技术和对传统重庆老味道的坚守，获得了央视新闻的特别关注和报道。据央视新闻报道，聚慧餐调合川梅香园生产基地，占地10万平方米，年产能10万吨，拥有投入超过2千万设备的油辣子反应釜生产线，新生产线实现了智能制造，具备高效能，低污染等多项优点

乐竞体育app官网入口-曝光量2.5亿，10个月增速50%，爆款餐厅频出，这个地方菜系正悄然狂飙！

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）食在广东，味在潮汕。谈及美食，潮汕是一个难以避开的话题。正如央视纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿所言，“如果一个中国人，说他是美食家，但没去过汕头，那根本就不叫美食家。”而这几年，随着八合里牛肉火锅、左庭右院鲜牛肉火锅等潮汕连锁品牌不断崛起，相关潮汕菜系的热度更是不断攀升。据官方数据公布，潮汕餐饮规模，仅在2023年就冲上了1500亿元。从巨量

乐竞体育app官网入口-爆火的4元柠檬水，又有新动作

　　蜜雪冰城发起柠檬产业发展公益项目，进一步推动柠檬水单品的发展。　　今年夏天，柠檬水在市场上爆火。其中，蜜雪冰城的“冰鲜柠檬水”，创造了年售10亿杯销售记录，是品牌当之无愧的“年度爆品”。　　近日，雪王又针对自家“爆品”柠檬水，做了一番新动作。　　据红星新闻报道，在10月25日举办的2024中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会上，蜜雪冰城发起了“支持柠檬产业高质量发展公益项目”。该项目计划首批投入

乐竞体育app官网入口-拥抱零食量贩，三只松鼠再一次走在了行业前面

文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）“所谓的竞争不是你死我活，而是在相互竞合中成就自我”、“消费者在哪里，我们就去哪里”，章燎原此前说过的话，三只松鼠正在一一落地，并取得了相应成果。继在行业里率先提出“高端性价比”战略之后，三只松鼠又一次做出了“超前”的决定——进驻零食很忙，积极拥抱零食量贩渠道。这个操作看起来意外，实则在情理之中。兼具零食制造商和渠道商双重身份的三只松鼠，某种程度上与零

乐竞体育app官网入口-知名餐企创始人回应“卷款跑路”；煌上煌前三季度营收约14.52亿元

广州知名烘焙品牌创始人回应：没有失踪；Shake Shack指出中国和中东仍是增长最快国际市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态欠薪跑路？广州知名烘焙品牌创始人回应：没有失踪南方都市报消息，近日，主打“纯手工广式面包”的广州本土烘焙品牌勿理堂被曝大规模闭店，创始人欠薪、失联。对此，勿理堂创始人黄卓华回应称，没有失踪，对受到影响的人十分内疚。黄卓华称，目前，企业正在考虑如何处理能让员工及消费