乐竞体育app官网入口-隐藏菜单”，市场是否“买单”？

　　今年“五一”假期，在世界美食之都佛山顺德，部分餐饮酒楼“试水”推出“隐藏菜单”，引起广大食客的关注。原来，为适应个性化、定制化的餐饮消费需求，食客提前预订就能吃到隐藏于日常菜单背后的独特美味，这是当地餐饮行业不断满足消费者个性化需求的“尝鲜”探索。　　在刚刚过去的“五一”假期，顺德“隐藏菜单”首秀后，市场接受度几何？率先展开探索的餐饮酒楼又将如何继续完善“隐藏菜单”？近日，广州日报全媒体记者进

乐竞体育app官网入口-上海10日起优化食品经营许可事项 支持多种业态混合经营

央广网上海5月10日消息（记者郭振丹）5月10日，《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》开始施行，进一步优化调整了食品经营主体业态和经营项目。施行首日，收到新《食品经营许可证》的全球首家来伊份labmini店便迎来新变化，店内“烟火气”升腾，市民游客享受着由零食零售门店现场制作的肉铺、咖啡等。对比来伊份labmini店新旧两张《食品经营许可证》可以发现，其“经营项目”一栏从“散装食品和预包装食品

乐竞体育app官网入口-3·15曝光槽头肉3家公司被吊销生产许可证，罚款1287万元

　　5月11日，新京报记者从国家企业信用信息公示系统、安徽省阜阳市市场监督管理局官网了解到，被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的3家公司，已被阜阳市市场监管局列入严重违法失信名单、吊销食品生产许可证，并分别罚款420万元、573.44万元、293.76万元，共1287.2万元。　　业内专家表示，经合规处理的“槽头肉”可以食用，但对使用修整不合格、检疫检验不合格槽头肉生产劣质产品的主体

乐竞体育app官网入口-1点点又涨价，普遍上涨1-3元！

　　1點點，离曾经的“性价比之王”越来越远了。　　近日，有网友在社交平台发文表示，自己购买1點點时发现，门店不少产品都涨价了，涨幅甚至高达3元。　　这，还是我们熟悉的1點點吗？1點點再次涨价，　　饮品普遍上涨1-3元　　红餐网从1點點全国多家门店了解到，自5月1日起，1點點店内除纯茶类饮品和新品外，其他饮品价格均统一上调了1元。另外，可添加的小料中，奶霜的价格也有上调，从3元涨至了5元，如果选择分

乐竞体育app官网入口-“土”却不LOW，人均50-60元的乡土菜卖爆了！

　　乡土菜加速崛起，餐饮业的下一个风口要来了？　　近一年来，淄博烧烤、川式砂锅、湖南盖码饭、江西小炒、啫啫煲……这些品类迅速走红，受到了消费者追捧。相应地也带动了一批餐饮品牌的高速发展，比如发展迅猛的川式砂锅菜品牌“罗妈砂锅”；被誉为“深圳排队王”的啫火啫啫煲；在上海经营各种江西特色炒菜的“江西饭店”等。　　很多餐饮人也开始好奇，下一个爆红的品类会是什么？那些走红的品类、餐厅背后有没有一套相似的方

乐竞体育app官网入口-安徽首张承诺制餐饮业态食品经营许可证颁发

　　5月10日上午，在黄山市屯溪区经营咖啡馆的宋女士，来到屯溪区市场监督管理局办事窗口，申请自制饮品制售的食品经营许可。　　工作人员将场地、卫生等所需条件及标准以“告知承诺书”的形式告知宋女士，她对照“自查表”进行自我评估后，决定选择按照告知承诺方式办理。在宋女士签订书面承诺并提交相应的申请材料后，屯溪区市场监督管理局当场为其颁发了食品经营许可证。该张许可证也是全省首张承诺制餐饮业态的经营许可证。

乐竞体育app官网入口-安徽颁发首张承诺制餐饮业态食品经营许可证；使用劣质槽头肉公司被吊销生产许可证

　　3家使用劣质槽头肉的公司被吊销生产许可证，并罚款共计1287万元；“5块雪花酥要681元”事件冲上热搜后续：商家被罚10万元。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　3·15曝光槽头肉3家公司被吊销生产许可证，罚款1287万元　　新京报消息，5月11日，据国家企业信用信息公示系统、安徽省阜阳市市场监督管理局官网显示，被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的安徽厨先生食品有限公司、

乐竞体育app官网入口-四部门：加快智慧餐饮、智能出行、数字家庭、上门经济、即时零售等新场景建设

　　国家发展改革委等四部门发布《关于深化智慧城市发展 推进城市全域数字化转型的指导意见》提出，丰富普惠数字公共服务。提升“一网通办”效能，以便民惠企为导向，探索政务服务增值化改革，拓展涉企服务广度和深度，推动政务服务从“能办”向“好办”转变，加大环节精简，流程优化再造，深入推进“高效办成一件事”基本覆盖城市公共服务高频事项。支持地方建立多元参与和公众监督机制，及时回应民众关切。探索以社会保障卡为载

乐竞体育app官网入口-餐饮加盟是不是一门好生意？

　　2022年底，喜茶开放加盟，奈雪的茶紧随其后，于2023年7月启动加盟业务。2024年春天，加盟的风吹到了头部餐企。2月，九毛九集团宣布开放加盟业务，3月，海底捞公开招募加盟商。在头部餐企的带领下，珮姐重庆老火锅等此前坚持直营的品牌也相继放开加盟。有观点认为，海底捞等直营品牌开放加盟，表明餐饮行业风向的清晰变化，加盟模式在推动连锁化率提升中扮演关键角色。中国连锁经营协会发布的《2024年中国餐

乐竞体育app官网入口-海底捞员工要参加“艺考”？第一名奖金50万？官方回应来了！

　　海底捞员工还要“艺考”？特岗比赛第一名奖金高达50万元？　　5月26日，一江苏南通网友在社交媒体上发布的视频引发网友热议。　　视频中，一位海底捞员工正在进行花式甩面，面前坐着3位疑似考官的人，背后还挂着写有“海底捞（中国）李娜娜区域特岗比赛（四战队）”的横幅。有不少网友在视频评论指出，该特岗比赛第一名奖金是50万元。　　“50万元奖金”，这让网友炸开了锅，纷纷表示要加入海底捞，并开启“调侃”模