乐竞体育app官网入口-餐饮业创新供给活力足

国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入达2.6万亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，展现出较强的发展活力。餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。上半年，餐饮业何以能延续增长态势？随着一系列促消费举措接续出台，餐饮业将如何把握机遇求新求变，实现高质量发展？消费动能强劲上半年，在元旦、春节、“五一”、端午节等节日带动下，假日餐饮消费规

乐竞体育app官网入口-地方菜成市场“香饽饽”，背后还有哪些掘金点？

　　近年来，在政府支持和文化旅游热潮的带动下，多个地方菜系呈现出百花齐放的局面，也孕育出了众多的地方菜实力品牌。　　2024年，哪些地方菜系表现亮眼？又有哪些地方菜系值得重点关注？《中国餐饮发展报告2024》将告诉你答案！　　一方水土养一方人，一方人创一方美食。地方菜是城市的美食名片，它与城市的文化紧密相连，体现了深厚的地方文化底蕴。近年来，这些富有浓厚文化底蕴的地方菜受到了诸多关注。　　例如，2

乐竞体育app官网入口-2024年7月餐饮月报：餐饮行业景气指数发布，品牌时令产品上新加速

　　导语　　　2024年7月餐饮行业观察报告发布！　　本报告将带你详细分析餐饮行业景气指数最新趋势，回顾2024年7月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　本文看点：　　1. 餐饮行业景气指数趋势解读　　2. 茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年7月上新产品速览　　3. 7月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览　　4. 7月餐企大动作以及行业大事件餐

乐竞体育app官网入口-“新中式咖啡”跨界融合 创新口味吸睛

炎炎夏日，坐落于杭州西子湖畔的胡庆余堂国药号咖啡馆人气十足。来自上海的“00后”大学生小唐趁着暑假前来打卡，“在网上刷到帖子，百闻不如一见，刷新了我对咖啡的认识。”香菜美式、藤椒拿铁、黑松露拿铁……跨界融合的“新中式咖啡”正在悄然兴起，一批特色咖啡店在杭州应运而生，成为新的网红打卡点。“这是我第一次尝试香菜美式，口感还挺清爽。”在杭州西湖畔的“梦记咖啡”，方女士感叹，25元(人民币，下同)换一次新

乐竞体育app官网入口-餐饮订单大幅增长 体育消费持续火热

“巴黎奥运会期间，我们推出了‘燃情奥运·观赛助力双人餐’，包括薯条、花生、啤酒等，这款套餐销量很不错。”金牛区一品天下大街的一家餐酒吧负责人说。体育运动团购订单大幅增长、餐厅“观赛套餐”销售持续火热……眼下，巴黎奥运会赛事正酣，“奥运经济”热度也居高不下。美食成为热门观赛“搭子”巴黎奥运会期间，不少比赛在北京时间的夜间进行，很多市民在制定观赛攻略的同时，美食也成为不可或缺的“观赛搭子”。昨日，记者

乐竞体育app官网入口-五部门联合印发通知 推动集中用餐单位落实食品安全责任

中新网8月8日电 近日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合发布《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》，其中提到，推动集中用餐单位落实食品安全责任，集中用餐单位对本单位食品安全负总责。全文如下：各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育厅(教委、教育局)、民政厅(局)、卫生健康委、机关事务管理部门：学校(含幼儿园、中小学校、高等院校、中

乐竞体育app官网入口-首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛完美落幕，创意思路让人惊叹！（附8道大师菜谱）

　　餐饮市场内卷白热化，如何才能走出内卷迷局推陈出新？从四季宝与中国烹饪协会合作的首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛及背后意义，或许能找到答案。　　8月8-9日，由中国烹饪协会、青岛中京协经济技术开发有限公司主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心、广州市轻工技师学院承办，广东省餐饮服务行业协会协办，荷美尔（中国）投资有限公司独家冠名的首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛在广州拉开帷幕。　　中国烹饪协会特邀副

乐竞体育app官网入口-第十届0731中国餐饮创始人大会在长沙圆满落幕

　　红餐网消息，7月31日至8月1日，备受瞩目的第十届0731中国餐饮创始人大会（简称“0731大会”）在长沙梅溪湖国际文化艺术中心成功举办。　　为期两天的盛会，汇聚了来自全国各地的餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英，共同探讨了餐饮行业的现状与未来，分享智慧，碰撞思想，为餐饮行业的可持续发展注入了新的活力与灵感。　　本届大会以“活成一束光”为主题，寓意着在复杂多变的市场环境中，餐饮

乐竞体育app官网入口-自助模式在餐饮业重新爆火！哪种品类更受“穷鬼”喜欢？

自助甜品、自助面包、自助火锅……近期，餐饮行业吹起了一阵“自助模式”风。自助模式在餐饮业遍地开花，“过气网红”有了再翻红的迹象。8月1日，红餐产业研究院发布《自助餐发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》指出，截至2024年7月，全国自助餐总门店数超过6万家；2023年全国自助餐相关企业注册量近6000家，同比增长32.7%。那么，哪种自助品类更受消费者喜欢呢？红餐大数据显示，截至2024

乐竞体育app官网入口-西式快餐“价格战”愈演愈烈 拓店降价能否破解盈利难题？

本报记者 王丽新 见习记者 梁傲男8月4日，记者获悉，汉堡王中国将启动“招牌汉堡，周周9.9元”活动，多款招牌汉堡的价格降至10元以内。汉堡作为西式快餐市场的核心产品线，近年来因新入局者激增，正面临前所未有的竞争压力。加之消费者对价格敏感度日益提升，外资连锁快餐巨头们纷纷祭出促销大旗，性价比之战已悄然成为餐饮品牌间决胜的关键因素。晶捷互动创始人、品牌战略专家陈晶晶对《证券日报》记者表示，在市场竞争