乐竞体育app官网入口-狂揽2.6亿会员，麦当劳到底有多“心机”？

文：王亚茹来源：运营研究社（ID：U_quan）消费降级的打工人，越来越不舍得在吃饭上花钱了。先来看一组数据：据 @红餐网 发布的《中国餐饮发展报告 2024》显示，2023 年全国餐饮大盘人均消费为 42.6 元，比 2022 年下降了 0.6 元，同比下降了 1.4 个百分点。2024 年上半年，餐饮大盘人均消费继续下滑至 42.1 元，比 2023 年下滑了 1.2 个百分点。餐饮品牌也在

乐竞体育app官网入口-零食行业的商业模式

文：guan945来源：调味板（ID：gh_8598ae901758）这个月在线下跑了一圈，看了一些业态接触了一些经销商，更加深入地体会到零食真的是一个挺难做的行业。我们现在看到的奥利奥、达利园、好丽友等等，做起来都还是很厉害的。我最大的感受就是，做零食更多的时候就像做衣服，谁都希望做出一个品牌代表作一样的家喻户晓的单品，畅销很多年，但现实就是，你还是要不断地研发新品，老品很快会过时。我们研究的企

乐竞体育app官网入口-破解乳糖不耐难题，三只小牛以新质生产力打造软牛奶新品类

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2024年以来，国内乳品行业处于缓慢恢复与深度调整阶段，乳制品消费结构逐步优化。在份额占比最多的液态奶中，突出营养价值、健康与功能诉求的产品越发受到青睐。其中，国人普遍存在的乳糖不耐这一“卡脖子”问题，让零乳糖概念成为众多乳企看好的一个突破口。Foodaily注意到，2022年至今，国内零乳糖市场不仅新品数量在增多，产

乐竞体育app官网入口-必胜客“大降价”，菜品降幅最高达51%！2025年餐饮“价格战”提前开打？

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）近日，必胜客公布2025年新菜单，并宣布30款产品全线降价。包括披萨、意面、小吃和饮品等多款产品，降幅最高达到51%！此次降价后，必胜客的产品更加趋于平价，菜品低至9.9元。此外，披萨36.9元起，意面19元起。当前，许多餐饮企业都在总结和观望明年的消费趋势，规划下一年的发展计划。而必胜客提前预判，率先宣布2025年的降价举措，并且降价力度前所未有。

乐竞体育app官网入口-一晚上卖掉1000瓶！中式茶酒盯上5亿人的钱包？

伴随着新中式消费风潮的助推，“中式茶饮”这个新赛道吸引了众多大品牌争相入局，能跑多远尚未可知但一定不能输在起跑线上。 文：鲤鱼来源：乐酒客lookvin仿佛一夜之间，网上又出现了很多“以茶代酒”的年轻人，人均一杯起泡茶成为下午茶的新标配。“以茶酿酒，兼得二者其妙”不仅成了现实，更催生出一片“还没那么卷”的蓝海。茶酒，顾名思义是一种加了茶叶发酵而成的酒，经过加工和衍生，还诞生了一系列的起泡茶酒、气泡

乐竞体育app官网入口-喜茶发布四季度公开信，瑞幸联名乡村爱情推出大冻梨新品… | 一周热闻

新产品1. 融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶2. 东北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《乡村爱情》推出联名大冻梨新品3. 霸气车厘子系列，奈雪的茶×魔卡少女樱推出联名新品4. 云南普洱搭配新会陈皮、东北红豆，茶百道推出新品宫廷普洱系列公司新闻5. 喜茶四季度合伙人公开信：不盲目追求规模，鼓励合伙人优化现有门店选址6. 君乐宝与蜜雪冰城达成战略合作，投资建设“雪王牧场”7. 11.26亿元！圣农

乐竞体育app官网入口-一颗"毒果"的千亿市场

来源：超级单品 SP12月14日一位河南小伙在社交平台上的自述引爆热搜。他称自己嚼槟榔八年，脸型从清瘦的瓜子脸变成了方块脸，并坦言八年来已经吃掉40多万元的槟榔。他还劝告更多人不要尝试这款“令人上瘾的小零食”。视频中，他的牙齿黝黑，面容疲惫，评论区炸开了锅，“槟榔是毒品吗？”“为什么这么多人会上瘾？”槟榔，这颗被世界卫生组织列为一级致癌物的小果子，却撑起了一个千亿级市场。它从传统中药的身份逐步蜕变

乐竞体育app官网入口-星巴克中国推出金烘浓缩，体验全新咖啡之味

新年伊始，星巴克的浓缩咖啡饮品多了一个“浅烘”选择。1月3日起，星巴克将在中国内地近7000家门店上新全新的核心浓缩咖啡——金烘浓缩。所有手工调制的浓缩咖啡饮品，都可以免费换成这款浓缩咖啡，顾客可进行客制化选择，随心焕新自己的挚爱饮品。这也是星巴克自1999年进入中国内地市场后25年来，首次大规模推出除经典浓缩外的第二种核心浓缩咖啡。 近年来，星巴克深入洞察本土市场和顾客偏好，发现中国顾客对于咖啡

乐竞体育app官网入口-揭秘零食折扣店的兴衰：多少家能扛过2024年？

这种新的业态似乎成为了那只“闯进瓷器店的公牛”，让行业里各种固有的格局和规则碎了一地。 来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）如果用一个词总结2023年的中国零售业，那这个词一定是“折扣”。在许多县城、乡镇的商业街上，涌现出了一批零食折扣店，如零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等。这些店铺有着极具吸引力的商品价格，“1块1的农夫山泉、2块8的王老吉、2块9的乐事薯片，甚至单包售价几毛钱的手抓

乐竞体育app官网入口-你经常吃的汉堡，是如何定价的？

文：小马宋来源：小马宋（ID：xiaomasong999）来，思考一个问题：有四个顾客。第一个顾客对汉堡愿意支付的最高价格，是25元。第二个顾客，是20元。第三个顾客是15元。第四个顾客10元。汉堡成本5元，怎么定价才能获得最大收益？动动脑子，你是怎么想的？现实中，是不会存在这种问题的。因为现实的商业，要复杂得多。也不会有顾客会告诉你，我愿意出25块买这个汉堡。尽管你的菜单上写的，每个汉堡卖15块