乐竞体育app官网入口-新周期下，云南咖啡正在发生四个变化

在产区碰到的乐观从业者们，更倾向于相信云南咖啡有个好未来。这份乐观背后，是中国这个仍有增长潜力的本土大市场，为云南产区提供了参与产业链价值分享的机遇。 文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）在新消费浪潮的推动下，云南咖啡近三年间屡屡出圈。更多争议随着更高的知名度而来，围绕「云南咖啡」的讨论，更是充满矛盾的观点。有的咖啡爱好者对云南豆仍有偏见，认为它是「劣质」的代名词；也有

乐竞体育app官网入口-不开小店不降价，美国版“海底捞”如何穿越周期？

文：胡晓琪来源：启承资本（ID：genbridge）在今天的中国餐饮市场中，“增长放缓”“内卷激烈”的论调此起彼伏，每家餐饮企业都在寻找新的增量、拓展新的出路，但大多收效甚微。而在大洋彼岸的北美，有这样一家企业活成了一个例外——达登饭店。达登饭店集团旗下拥有10个餐饮品牌，涵盖意大利菜、海鲜、牛排、高级西餐、墨西哥菜等多个类别，这些品牌主打休闲正餐，以差异化的菜单、友好的服务、舒适的环境而著称，客

乐竞体育app官网入口-奶茶店的菜，比饭店都多了

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）最近，茶饮店正在集体“变绿”，而背后的主角是曾经在中国上不得餐桌的羽衣甘蓝。点开不少茶饮品牌的点单小程序，比如喜茶、奈雪的茶、茶百道和沪上阿姨，向下拨拉三款产品，里面一定有一款含有羽衣甘蓝。喜茶小程序截图难怪有人戏谑：这届打工人归宿是吃草，原先一天两顿沙拉，如今下午茶也变成了喝沙拉。不过羽衣甘蓝顶多算是打头阵的大将，小麦草、香菜、芹菜、红菜头

乐竞体育app官网入口-香飘飘“地球首店”开业排队两小时，背后隐藏的茶饮行业变革

来源：食品内参（ID：fbc180）近日，香飘飘在杭州西湖畔的in77开设了首家线下体验店，迅速成为了年轻人关注的焦点；即便是工作日，该门店内的排队人流量依然非常庞大。不少消费者排队等待超过两个小时才能拿到心仪的饮品，甚至有顾客特意从全国各地飞来，只为“一睹风采”。值得注意的是，香飘飘此次开设的“地球首店”不仅是茶饮文化体验的升级，品牌也将创新产品引入其中。作为主打产品，香飘飘推出了“原叶现泡轻乳

乐竞体育app官网入口-复盘2023：消费行业的8个新增量，来看看你错过了哪些？

文：yolo来源：增长黑盒Growthbox（ID：growthbox2）非常感谢各位读者，又陪伴着增长黑盒走过了一年。作为一家专注于消费零售领域的研究机构，增长黑盒在2023年围绕“新增量”这个主题进行了大量研究：通过趋势分析、策略总结、案例拆解的形式，为企业家们提供关键洞察和决策参考。在此，我们总结了过去一年里发现的8个新增量机会，并列出了相关话题下最受欢迎的19篇深度报告 文章，供大家查漏补

乐竞体育app官网入口-Foodaily2024创博会，8大主题展区赋能品牌C位出道

对于瞬息万变的食品行业而言，留在牌桌上的竞争筹码也愈发清晰可见，产品、流量、供应链、科技、运营效率...... 但万物归一，破局的关键仍在创新二字。即便是深知创新的可贵，但当企业站在创新的十字路口，这条布满迷雾的路到底该怎么选、该怎么走仍会犹豫。闭门造车般的“创新”只会是空中楼阁，最重要的是企业能够“走出去，看出去”。见全球前瞻创新趋势、创新品牌、创新产品，与行业最懂创新的人交流、链接产业创新生态

乐竞体育app官网入口-快消品进入存量时代，如何在地缝里找增长机会？

来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）快消品进入存量时代不是新鲜的观点，但是这里有些新鲜的数据：2022 年到 2023 年上半年，凯度购物者 尼尔森消费者数据显示，自有统计以来第一次出现了快消品下滑品类数 ＞ 增长品类数；快消品平均零售价自 2001 年以来首次下跌；尼尔森的消费欲望指数自有统计数据以来达到历史最低。但是生机仍在，而且遍布各个品类，比如东方树叶连续 3 年年化增长 6

乐竞体育app官网入口-2024年，“蹭式消费”正流行

文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）01主打“省钱”90年出生的李阳，在午餐时间再次走进了老年社区食堂。“点了两荤两素和一份主食，共花费18元。” 李阳称。此前，李阳以为社区食堂是老年人的专属，但在去年下半年吃过一次以后，他就成了这里的常客。“在这里就餐，体验很不错，对于上班族来说也很有吸引力。”像李阳一样，闯入老年消费场景的年轻消费者不少。在网络上，越来越多的年轻人开始分享自己的“蹭

乐竞体育app官网入口-2023年度TBI杰出品牌创新奖圆满收官，年度产品类获奖名单正式公布！

TBI杰出品牌创新奖（Top Brand Innovation Awards），深度关注数字时代品牌以创新思维进行品牌创建、维护与增长的全链路。2023年度TBI杰出品牌创新奖致力于发掘新商业时代下的杰出品牌，在为期3个月的征集期中，共有丝芙兰、卡士、伊利、妮维雅、健安喜、哈药健康、魅族、大悦城、恒林家居、格力高、达美乐、徐福记、卫龙、满记甜品等318家品牌，以及爱奇艺、新潮传媒、快看、分众传媒、

乐竞体育app官网入口-“花了10万元调改费，超市的利润比改造前还低”

“调改”已成为零售行业的热潮，但一定要想清楚，“千万不要着急调改，反而成了别人的韭菜。” 文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）调改的风刮向个体“15万元的加盟调改费，换来的却是一个教训。”陈晨无奈地说道。他在三线城市经营着两家生活超市，凭着地理位置的优势和多年积累的口碑，日流水稳定在万元左右，生意虽然谈不上火爆，但也算稳健。然而，从去年开始，市场环境急剧变化，危机悄然降临。最初，周边开