乐竞体育app官网入口-除了红杉，春华也进了星巴克的决赛圈

文：刘燕秋来源：投中网（ID：China-Venture）星巴克中国的买家进一步锁定了。据了解，星巴克已将博裕资本、凯雷集团、殷拓集团（EQT）与红杉中国等列为其中国业务出售的最终候选方。这四家已于上周收到卖方发出的确认函。这笔收购案已在最后一轮谈判阶段，将在10月底前敲定结果。另外投中网独家获悉，春华资本也是进入本轮的竞购方之一，也有概率与其他机构合作参与。据了解，此前包括高瓴资本、博裕资本、信

乐竞体育app官网入口-锅圈小炒新店曝光：社区央厨，机器人炒菜

文：商仲永来源：零售圈（ID：retailsphere）《零售圈》了解到，火锅烧烤食材连锁企业锅圈食品将推出“锅圈小炒”项目，通过机器人“现炒”，打造社区商业“烟火气”新范式，全国首家门店将于2026年1月6日在郑州开业。机器人炒菜，回归现炒鲜卖现炒是核心，主打一个新鲜，机器人炒菜是亮点，主打一个效率。“下班掂俩菜，全家都喜爱。”这是锅圈创始人、董事长杨明超对锅圈小炒的期待。据了解锅圈小炒将探索以

乐竞体育app官网入口-这么多竞购者，星巴克为何选择了博裕？

文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）如今，历经数月的谈判，博裕投资从众多竞购者中脱颖而出，即将接手星巴克中国业务的多数股权。这也意味着，深耕中国市场26年后，星巴克选择了将旗下最大国际业务板块的控股权交到本土合作伙伴手中，或开启星巴克中国转型与发展的全新篇章。星巴克正式官宣！2025年11月4日，星巴克咖啡公司正式宣布与另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方计划成立

乐竞体育app官网入口-“南菜北运”，小象超市如何“千里锁鲜”？

文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）民以食为天。生鲜赛道的竞争越来越激烈，如何确保高品质供给则是核心要旨。中国幅员辽阔，地大物博，这也造成了南北方对生鲜蔬菜的消费差异。南方居民餐餐可食的绿色叶菜，却因为时令和供应链原因，难以抵达秋冬时节的北方。为了解决北方市民的鲜蔬需求，小象超市借助即时零售供应链优化，以“反向供应、品控前置”的寻鲜理念，并率先在产销全流程引入推广国际领先的控温

乐竞体育app官网入口-从概念萌芽到市场破局，日本功能性食品的半世纪风云

文：马白果来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）回溯近半个世纪，特别是平成时代（1989年）以来的三十年，日本功能性食品市场经历了一场从概念萌芽到蓬勃发展的巨变。这不仅是产业的升级迭代，更是消费者健康理念深刻变革的缩影。在此期间，无数健康潮流在媒体聚光灯下昙花一现，某种成分因电视节目一夜爆红，迅速从货架消失，却又被下一波热潮取代，周而复始。这种短暂的爆品现象，映射出消费者对健康的渴望

乐竞体育app官网入口-什么是商品开发？为什么说多数超市只有“商品采购”没有“商品开发”？

供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。区别于传统商品采购的“被动筛选”，商品开发多了一些“主动创造”，它要求采购不仅要“进好货”，更要“卖

乐竞体育app官网入口-麦记牛奶公司全国密集开店，糖水铺又重新“上桌”了

根据赢商大数据，今年二季度，12城250+标杆购物中心共计调整9300+门店（新开店+新关店）。其中，新中式糖水品牌“麦记牛奶公司”拿下Q2新兴餐饮品牌拓店前三。 文：王菀来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）近两个月，在长沙、襄阳、天津、宿迁、北京等城市，麦记牛奶公司新店接连亮相，重庆、合肥、厦门、盐城等地的多家商场也有了麦记牛奶公司的围挡，足以见品牌强大的扩张势头。迅速崛起的人气鲜作

乐竞体育app官网入口-你以为的日本抹茶，来自中国

文：谢毛毛来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）今年夏天，外卖大战打得如火如荼，打工人们喝奶茶也喝得不知天地为何物。在每个奶茶店的点单界面总是少不了一抹绿色的倩影——抹茶，抹茶奶茶、抹茶拿铁、抹茶冻冻、抹茶奶盖……奶茶店力争将抹茶元素加入所有饮品能加入的配料里，仅24年一年各大饮品品牌就推出了73款抹茶新品[1]，喜茶的“三倍厚抹”在去年年末上线两个月销量就已经接近一千万杯[2]。

乐竞体育app官网入口-煌上煌的“冻干”生意，有多大可能性？

来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）近日，煌上煌发布公告称，拟斥资4.95亿元收购冻干食品公司福建立兴食品股份有限公司（以下简称“立兴食品”）51%股份，后者将成为其控股子公司。据了解，煌上煌产品涵盖酱卤肉制品、米制品等多个品类，销售网络遍布全国28个省份，拥有近3000家专卖店。做卤味的企业，突然进军冻干赛道。这背后有何门道？收购立兴食品，进军冻干赛道 立兴食品成立于2006年，是国内冻干食品

乐竞体育app官网入口-第二个突破万店的新茶饮品牌诞生

文：周半仙来源：联商网（ID：lingshouzixun）8月26日晚间，新茶饮品牌古茗发布上市后首份中期财报，正式成为继蜜雪冰城之后，国内第二个突破万店规模的茶饮品牌。这张成绩单有多能打？看数据就懂：上半年营收56.63亿元，同比增长41.2%，增速跑赢蜜雪冰城(39.3%)、霸王茶姬(21.6%)；净利润16.25亿元，同比增长121.5%，28.7%的净利率更是远超蜜雪冰城(18.1%)、霸