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文:烊慕阳来源:中国糖果(ID:china-candy)2024年,大润发发布财年业绩报告,净利润亏损高达16.68亿元家乐福截至5月份在中国门店仅剩4家同年9月,永辉超市以63亿“卖身”名创优品······据不完全统计,仅2024年秋天便有119家商超门店关闭,这般景象无疑昭示着传统大卖场走向衰退的残酷现实。然而,就在同行们挣扎于困境之际,山姆会员店却宛如一匹黑马,一路高歌猛进。11月21日,山
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来源:槽值(ID:caozhi163)“你有多久没吃过呷哺呷哺了,还能想起上次吃是什么时候吗?”不久前,呷哺呷哺降价的消息登上热搜,一时间看愣了不少网友。图源:微博话题遥想十年前,呷哺呷哺还是性价比的代名词,门口大排长队是常事,不少人也曾在下班后、放假时呼朋唤友一起吃上一顿。麻酱和咖喱锅是无数人的“心头好”,人均二三十的价格,让学生党和上班族都不会太有负担。图源:作者拍摄然而要问“上一次走进呷哺呷
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一鸣食品的战略很宏大,希望在2026年,将奶吧数量从现在的2000+拓展至6600家。而事实上,今年前三季度,公司连锁奶吧数量不升反降。 文:任建新来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)当温州人如往常一样,在“一鸣真鲜奶吧”品尝牛奶+面包的早餐组合时,可能很多人并不知道,这份早餐背后的一鸣食品,正在股市遭遇惊心动魄。11月26日以来,该公司在各路游资的炒作之下,股价已连续11个交易日涨停
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文:陈世锋来源:蓝鲨消费(ID:lanshaxiaofei)纳斯达克官网显示,霸王茶姬(CHA)预计将于本周四(4月17日)挂牌上市。最新招股文件显示,霸王茶姬本次IPO由花旗集团、摩根士丹利、德意志银行和中金公司牵头,总共发行1468万ADS(美国存托股份),定价区间26美元至28美元,以此计算,总募资金额预计为3.8亿美元至4.1亿美元,发行市值约33亿美元,包括非流通股的整体市值最高将超过5
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文:李梦一来源:浪潮工作室(ID:WelleStudio163)有一类店面,你从来不会进去逛,却常常看见;从来没有什么客流量,但永远不会倒闭。这不是什么谜语,这类“诡异”的店面确实就在我们身边:这就是超乎路边店生存法则的存在,茶叶店。走在街上,心里忍不住替老板们盘算,临街的店面、高昂的租金、各项成本……林林总总加起来,要经营好一家路边店,实在是一件难事。当别的超市、杂货店、餐馆都竞相拉客的时候,凭
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根据计划,联合利华将在2025年7月1日正式启动冰淇淋业务独立运营,并于年底前完成全部分拆。 来源:快消品网(ID:fmcgchina)近日,联合利华旗下冰淇淋业务在华拆分迎来实质性进展——“梦龙投资(上海)有限公司”正式成立,注册资本15.42亿人民币,由The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.(梦龙冰淇淋荷兰控股3号有限公司)
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当一直以来缺席的新茶饮也加入“夜经济”大军,对整个行业以及年轻人的消费习惯,都是一场变革。 文:苏子秋来源:首席品牌观察(ID:pinpaigcbao)从卷联名、口味、价格,到卷门店规模、IPO上市……新茶饮行业的竞争,已经日渐白热化。为了抢夺市场份额,留住用户,各大奶茶品牌的内卷已经到了丧心病狂、对自己下狠手的地步。比如,今年以来让不少消费者都惊呆的24小时营业。没错,当你半夜三更睡不着,突然想
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文:Amanda来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)最近,东北农业大学发表了一篇名为《Structure characterization of polysaccharide isolated from Ribes nigrum L. and it's bioactivity against gout》的文章。该研究采用微波辅助双水相技术从黑醋栗中提取两种杂多糖PRNP-1和PRNP-
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来源:零售商业评论(ID:lssync)“我们活在快餐当道的时代,身体却困在了石器时代。食物不仅仅是为了满足人们的口腹之欲,还能修复我们的身体,让人们远离亚健康与慢性病。”这段出自《你是你吃出来的》金句引起了广泛共鸣。作为对生长发育、心血管健康等人体机能产生影响,且人体无法自身合成的营养元素,Omega-3不饱和脂肪酸近年来备受行业与消费市场关注。从市场端看,我国Omega-3市场规模最近几年呈现
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2025年3月30日-4月2日,Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。本届创博会以"重塑创新性增长"为主题,汇聚了152位商业领袖和行业大咖,以及来自全球的5000余产品/品牌/产业决策人。与会嘉宾围绕品类创新、品牌战略、商业模式等核心议题展开深度探讨,共同把脉全球食品行业发展新趋势。图源:Foodaily在全球乳制品市场变