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10年前,茶饮品牌们在国内市场已经塑造了规模巨大且稳定的一批新式茶饮消费群体。10年后,海阔天空,它们或许还能重塑整个世界对咖啡与茶的定义。 文:Jane来源:潮汐商业评论(ID:daily-case)纽约时代广场的霓虹灯下,出差的大厂员工Mark正在和当地同事们安利着手里的生椰拿铁。在他身边,金发碧眼的Stacy手握小蓝杯感叹:"是哪个天才想出来把椰奶放进冰咖啡里的,而且还只要1.99美元。我要
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文:木易来源:新食材(ID:htxmsc)从“吃饱”到“吃豪”,冻品食材企业最近强调“大”概念……所谓“大”概念,就是企业以“大”为抓手,强调“个头大”“馅料大”“原料大”等,并以此来提升产品的品质感,给消费者植入品质升级的理念,从而完成消费习惯的培育和养成。思念、三全、千味央厨、霍嘉、圣农、逮虾记、美加佳等在冻品食材行业中表现亮眼的品牌,都在朝着“大”趋势方向发展。一时间,各类“大”单品层出不穷
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文:李新怡来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)从2024年下半年起,零食有鸣、赵一鸣零食、来伊份、零食优选等量贩零食品牌纷纷推出“省钱超市”模式,由原本聚焦于零食品类的“品类杀手”转型为全品类的折扣超市。将近一年时间过去,量贩零食店转型成效如何?《第三只眼看零售》调研发现,转型折扣超市之后,一些量贩零食品牌迎来了一波发展高潮。“折扣超市”的概念的确吸引了很多加盟商的青睐
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文:梁盼来源:餐饮供应链指南(ID:cygylzn)近日,荷仙集团旗下首家藕粉糖水店“藕小曼”正式开业,引发关注。作为一家专注莲藕加工的供应链企业,荷仙集团在过去数年里向不少餐饮商家提供了莲藕全系列解决方案,甚至将产品销往了日本、美国、欧洲、东南亚以及中国国内各大城市。如今,这家供应链企业却不再满足于只是供货,而是将业务延伸向下游,直接开起了糖水铺,为什么要这么做?上游企业纷纷向下,沉迷起做餐饮,
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文:江月来源:新消费101近期,农夫山泉董事长钟睒睒及旗下公司,因为各种新动作,频频登上热搜。先是5月20日,钟睒睒在农夫山泉年度股东大会上回应代工传闻,他表示农夫山泉不反对代工,但目前农夫山泉的所有产品是无法代工的。再是6月初,万泰生物正式推出我国第一款、全球第二款九价HPV疫苗,而万泰生物第一大股东正是钟睒睒全资持股的养生堂,钟睒睒本人也持有万泰生物2.24亿股。紧接着,有消费者在天猫、抖音等
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来源:第一财经(ID:cbn-yicai)8月4日,据经济观察报消息,盒马会员店将全部停业。7月29日,盒马X会员店北京世界之花门店的公告显示,该店将于两天后的7月31日停止营业;同在7月31日,盒马X会员店的苏州相城店、南京燕子矶店也停止营业。此后,盒马X会员店在全国仅余一家,但经济观察报拨打盒马X会员店上海森兰店电话,客服确认该店也将于8月31日停业。至此,盒马的所有会员店全部停业。这意味着盒
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文:魏霞来源:最话 FunTalk(ID:iFuntalker)2025年8月31日,最后一家盒马X店即将闭店,随之消散的,应该还有零售商们的中产幻觉。时间回到6年前,同样是8月,美国会员制超市Costco(开市客)在上海开出中国内地首店,开业当天就因客流量过大而暂停营业。这也让国内的零售品牌们看到中产消费的潜力,用当下的时髦话来表达,可以称之为一种“经济上行期的美”。用会员制的方式,创造品牌忠诚
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来源:一鸣谈品牌在巨头林立、杀成血海的赛道里,上市两年后,2025年上半年就卖了将近15亿,试问哪个品牌能做到?这个品牌就是东鹏补水啦。很多人会说,它不就是东鹏饮料砸钱砸出来的吗,有渠道、有资源,成功是必然的。如果你也这么想,那就把一个精彩的品牌定位案例,简单归因成了“钞能力”。这篇文章,我们就从品牌战略的视角,拆解一下东鹏补水啦这个案例,看看它到底用对了哪个最核心的战略杠杆,撬动了看似不可能撬动
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文:hanyu来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)经历了前几年“无糖”浪潮后,如今的饮料市场上,“有糖”茶饮料正悄然拿回在社交媒体的话语权。据千瓜数据显示,小红书上过去 90 天,仅“冰红茶”这一个话题词新增的相关笔记数量,就达到“无糖茶”的一倍多,话题曝光和互动量也远超后者。翻看新上市的饮料瓶背面配料表,曾经令人躲避不及的白砂糖,最近也有一种“熹妃回宫”的阵势。无论头部品牌,还是主
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文:MAX来源:品智PLSC(ID:ProLensPLSC)最近天儿开始冷了,吃火锅的季节又到了。在这个时间点上,盒马启动了今年的火锅季,同时推出了一款有点特别的自有品牌新品——叮叮火锅杯。它把传统火锅缩小到一个杯子里,消费者只需在微波炉中加热,就能吃到热气腾腾的一人份火锅。这款产品既体现了盒马在鲜食创新上的能力,也回应了快节奏生活中消费者对便捷热食的需求。相比传统自热火锅,叮叮火锅杯轻巧、加热快