乐竞体育app官网入口-九毛九已转让旗下两个品牌；全国首家coach咖啡馆亮相上海

　　九毛九已转让旗下“赖美丽酸汤烤鱼”和“那未大叔是大厨”两个品牌；全国首家coach咖啡馆亮相上海。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　九毛九已转让旗下两个品牌　　7月19日，九毛九国际控股有限公司发布业绩预告，上半年增收不增利。公告还称，目前集团已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌，后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。接下来，将采取更谨慎的扩张态度，维持太二酸菜鱼

乐竞体育app官网入口-今夏奶茶回归10元区间 “零添加”成主流

三伏天，空调、西瓜和奶茶被年轻人戏称为“续命三件套”。记者注意到，前两年动辄30元一杯的奶茶今夏退出主流市场，各大奶茶品牌主推产品的价格都在10-15元，同时消费者的选择也更加理性，不管是奶茶还是瓶装茶饮，有食补或者零添加概念的产品格外受欢迎。 实习生 赵紫莹 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛零添加饮品受欢迎 年轻人开始“自我安慰式养生”“刚刚抢到一箱特价椰子水，我每天拿这个当水喝。”赵女士说，自己

乐竞体育app官网入口-杨勇：从小步慢跑到1年新开数百家店，他在川菜中找到新航向

　　基于对川菜的热爱和对市场趋势的把握，杨勇逐渐围绕川菜建立了杨记誉诚集团，并进一步把川菜推向全国。现在他的目标，是把川菜带到全球。　　杨记誉诚集团办公区的一块巨幅显示屏上，一排排跳动的数字，记录着罗妈砂锅各门店的客流、销售数据的变化。对着这块显示屏“面壁深思”，是杨勇每天的工作之一。　　罗妈砂锅是杨勇在川菜领域的又一次新尝试，也是杨记誉诚集团触及快餐赛道的首次探索。因此，杨勇对这一尝试倾注了大量

乐竞体育app官网入口-《西式快餐品类发展报告2024》发布：消费偏好多元化，全球经典与国潮风味并立

　　作为我国发展相对成熟，标准化程度和连锁化程度高的餐饮赛道，西式快餐近些年的发展一直表现亮眼。从整个赛道来看，西式快餐赛道不仅仅有华莱士、肯德基这些万店品牌的存在，也有以塔斯汀为代表的一众新中式汉堡品牌在加速崛起，还有DQ Blizzard&Burgers等跨界品牌的加入……不难看出，如今的西式快餐赛道热闹纷呈。　　那么，西式快餐赛道还呈现出了哪些发展动态和亮点？近日，红餐产业研究院与味

乐竞体育app官网入口-多地菜价大涨，上海黄瓜从每斤1.8元涨到6.3元！专家：9月中或恢复

本该是盛产瓜果蔬菜的夏季，菜价为何反而“热”起来了？近期，多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。对于菜价上涨的原因，多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关。气候信息显示，今年6月至7月，传统的夏秋季蔬菜产区黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区，经历了一次明显干旱到内涝过程，导致这些产区的蔬菜产量明显下滑，最终促使菜价上涨。全国多地蔬菜价格大涨多种蔬菜价格大涨，部分品种翻倍据上海电视台新闻综合频道官方

乐竞体育app官网入口-达成2万门店成就后，瑞幸咖啡还能依靠什么扩张？

　　县域咖啡品牌的“混战”，正一触即发。瑞幸咖啡的门店上限会是多少家？　　7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店北京中关村·在握旗舰店正式开业，门店数量稳居全国第一。△图片来源：瑞幸咖啡官方公众号　　据瑞幸咖啡此前披露的2023年财报，瑞幸咖啡2023全年新开门店为8034家，总门店数量达到16248家门店。由此推算，截至7月18日，瑞幸2024年共开出3752家门店。　　从第1家店到1万家店，瑞

乐竞体育app官网入口-板面到底是安徽的还是石家庄的？

　　石家庄要打造“正宗安徽牛肉板面”，网友吵翻了。　　近日，河北石家庄开了一场“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，宣布将推广使用“石家庄牛肉板面”这一公共品牌。　　消息一出，不少安徽人坐不住了，“牛肉板面不是安徽的吗”“石家庄格局没有打开”……　　那么问题来了，牛肉板面到底是谁家的？　　01.　　石家庄“摊牌不装了”，　　要给牛肉板面“去安徽化”　　网络上一直流传着一个热梗，“石家庄正宗安徽牛肉板面

乐竞体育app官网入口-“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓！（附完整榜单）

　　央广网北京7月26日消息 7月25日，在由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动现场，重磅揭晓了“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单。　　“中国餐饮品类十大品牌”旨在评选出近一年来在餐饮行业各品类中大放异彩的品类头部品牌，肯定这些头部品牌为细分领域发展所作出的贡献，并为其他餐饮行业人士提供品牌塑造的榜样思路。经过多维度的专业评选

乐竞体育app官网入口-拒绝陪跑！揭秘下半年餐饮爆品趋势

　　“通过爆品去引流，通过爆品去打造爆店。”　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《供应链如何协同餐饮品牌打造爆品》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　随着消费者需求的多元化，餐饮品牌在产品、模式、渠道、营销等方面不断寻求突破，与有研发实力的供应链企业联合共创成为趋势。餐饮品牌在选择供应链合作伙伴时最看重哪些因素？如何顺应消费者需求的变化趋势孵化爆品？　　日前，红动食刻邀请到

乐竞体育app官网入口-“2024年度餐饮区域标杆品牌”评选火热进行中，速来报名

　　第六届中国餐饮红鹰奖重磅来袭！目前，“2024年度餐饮区域标杆品牌”报名通道已正式开启，符合条件者可于8月10日前报名参加，符合条件的品牌快来报名吧！　　近年来，随着全国各地促进文旅消费政策的持续推进，具有地域文化特色的地方菜、特色小吃等美食不断走进大众视野，如淄博烧烤、天水麻辣烫、成都砂锅菜、哈尔滨锅包肉、延吉炸鸡等近年在各大媒体平台掀起了打卡热潮。　　与此同时，越来越多的餐饮区域品牌开始崛