乐竞体育app官网入口-新茶饮五一销售火热，部分品牌门店销量增长300%

　　新京报讯(记者王子扬)5月6日，新京报记者了解到，五一小长假催热消费，新茶饮市场迎来爆发式增长，奈雪的茶、益禾堂、甜啦啦等新茶饮品牌门店业绩持续增长，多个品牌门店销量同比增长超300%。　　五一期间，奈雪的茶全国门店迎来客流增长，多地门店爆单。此外，奈雪数十家加盟门店齐开，广东汕尾、江苏扬州、新疆乌鲁木齐等多个城市门店业绩环比增长翻番。位于上海迪士尼景区的奈雪门店单日销量近4000杯，广州塔店

乐竞体育app官网入口-营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课

　　5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研讨，全方位升级您的餐饮经营策略！　　餐饮业竞争愈发激烈，消费者需求日益个性化、细化，新型竞争者不断涌现，传统营销手段已难以满足市场的需求。不少餐饮企业亟需寻求突破，却往往因为缺乏系统化的营销知识和实操经验而止步不前。如何提升餐饮品牌影响力、吸

乐竞体育app官网入口-2024年4月餐饮月报：水果茶新品上新加速，连锁餐饮品牌迎来“出海潮”

　　导语　　　2024年4月餐饮行业观察报告正式发布！　　本报告除了为你剖析2024年4月“红餐指数百强榜”榜单以外，还会带你详细回顾2024年4月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　本文看点：　　1.4月“红餐指数百强榜”公布　　2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年4月上新产品速览　　3.4月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览　　4.4月餐

乐竞体育app官网入口-“拍黄瓜”无需专设操作间！上海实施食品经营新规，支持多种业态混合经营

　　“拍黄瓜”无需专设操作间、零食店可现场制售面包咖啡、咖啡酒吧等多业态可以在同一门店经营……上海实施食品经营新规，为餐饮多元业态“松绑”。5月10日，《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称为“办法”）正式实施。新规明确规定，支持多种业态混合经营，且食品经营者可根据实际经营情况复选经营项目。△图片来源：截图自上海市人民政府官网　　此外，《办法》对冷加工糕点制售、冷荤类食品制售、生食类食

乐竞体育app官网入口-炸串店老板往隔壁饭团店投毒获刑四年；长治一饭店拒收现金被罚2万元

　　河南一炸串店因眼红隔壁饭团店生意好，三度往对方门店投放烧碱；湖北鼓励外卖商家不将主食纳入满减优惠。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　炸串店三度往隔壁饭团店投毒　　河南检察消息，近日，河南检察通报一起餐饮投毒案件。事件为河南许昌一炸串店老板赵某见隔壁饭团店的生意红火，心生不满，于2023年4月16日、4月18日、5月6日三度向饭团店投放烧碱。过程中，饭团店老板白某曾被烧碱烧伤舌头。随后

乐竞体育app官网入口-《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布

　　近日，由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。该标准的发布实施，对推动预制菜产业研发、质量检测、追踪溯源、保鲜技术推广，引领行业标准制定等将起到良好推动作用。　　商务部原副部长、农业农村部原总经济师钱克明表示，统筹推进预制菜产业高质量发展，一是要推进预制菜标准体系建设，研制和对接国家标准；二是要加大基地建设

乐竞体育app官网入口-聚力增长，共话新机遇！2024中国餐饮城市行-北京站圆满落幕

央广网北京5月11日消息（记者 张泽昕）5月10日，“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动成功举办，多位大咖齐聚，共探中餐发展的新趋势、新机会以及挑战。当下，餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧，以及智能技术迅速迭代等变化。在新环境下，中餐产业将出现哪些新趋势？品牌又有哪些突围的新机会？5月10日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，央广网餐饮频

乐竞体育app官网入口-有品牌一年关店近600家！“水果+咖啡”消费者不买单了？

　　有品牌一年关店近600家，有品牌彻底消失在大众视野，还有品牌彻底转型……果咖专门店为什么不能成为一门长久的生意？　　消费者不爱喝果咖了？　　近日，广州某购物中心一家名为“啡停不可”的咖啡店闭店撤场，该品牌主打产品为果咖，曾在广佛两地开出过4家门店，如今已经悉数关闭。△图片来源：红餐网摄　　事实上，除“啡停不可”外，近期还有一批果咖品牌闭店或转型，例如一度被视为果咖赛道头部品牌、门店数曾超700

乐竞体育app官网入口-2024年中餐品牌如何突围？业内人士：低价不是一种选择，是一种能力

　　每经记者 于怡朗2023年全国餐饮收入突破5万亿元大关，餐饮行业韧性强、潜力大、活力足等多个特征显现。目前中国餐饮业的总体营收和连锁化程度在不断提升，赛道不断细分。另一方面，中国餐饮业面临着内卷加剧，竞争进一步白热化的现状。　　5月10日，由世界中餐业联合会、央广网餐饮频道、红餐网联合主办，红餐成长社承办的“2024中国餐饮城市行-北京站”活动成功举办。这也是2024年“中国餐饮城市行”系列活

乐竞体育app官网入口-餐饮市场青睐特色美食

在传统文化和现代消费结合中寻找灵感，中式菜品满足个性化、品质化消费需求——餐饮市场青睐特色美食（消费视窗·聚焦“新国潮”）国家统计局数据显示，1—4月份，全国餐饮收入17360亿元，同比增长9.3%。其中，“国潮”餐饮消费热度不断增加，给消费者带来更多美食新体验。彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”美食受到消费者喜爱江苏南京一家以《红楼梦》为主题的餐厅，因其颇具特色的菜品吸引了不少消费者前来就餐。