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客户留言
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05月
文：库洛洛来源：大咖研究室如果要问过去几年最“卷生卷死”的新消费行当是什么？奶茶咖啡绝对配享一席之地。从卷原料捧红黄皮、油柑等小众水果，到卷价格进入九块九群雄大战，茶咖市场可谓硝烟弥漫。当竞争进入白热化，不少品牌还卷起了联名，有的瞄上《玫瑰的故事》等热播影视，让“神仙姐姐”一统男女老少审美，有的看准哈利·波特等老牌 IP，其经久不衰的魅力依然能硬控怀揣魔法梦想的麻瓜们。不过，当联名越联越多，有时市
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05月
渗透率已接近60%的中国新方便食品市场在2024年的销额同比下滑了9%，其中主要影响来源于购买均价的下滑。 文：叶林来源：凯度消费者指数新方便食品凭借自身的品质、高端、多样特性，在过去几年迎来了快速扩张的窗口期。螺蛳粉、自热火锅等产品以差异化定位撕开方便食品市场的缺口，通过锁定年轻族群的“宅家精致饮食”需求，借势直播电商内容种草，成为了不可或缺的“正餐代替”。然而，伴随消费市场回归理性，新方便食品
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05月
2024年12月4日，江苏省健康谷物陈君石院士工作站落成大会在江苏省美丽的宜兴市圆满举办。此次大会正式落地并举行揭牌仪式，代表着陈君石院士工作站将正式启动，为江苏省的科技创新和健康产业升级提供重要支撑, 同时标志着江苏省在健康谷物领域的科研与产业发展迈出了重要一步。大会在热烈的气氛中拉开帷幕，嘉宾阵容强大，除工作站核心主角陈君石院士外，特邀嘉宾中国工程院院士金征宇、万建民两位院士代表致辞。国家
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文：陈钰晶来源：美食导报这几年，无论是面包还是蛋糕，烘焙食品已经悄然融入我们的日常生活。从贝果、生吐司到草莓盒子蛋糕，越来越多的产品成为年轻人的“心头好”。相比过去把烘焙当成甜点解馋，如今的消费者更注重健康、体验和情绪价值，而这也让烘焙市场变得越来越有趣。在这场消费升级的浪潮中，盒马无疑是一个不可忽视的玩家，它用创新的产品和独特的供应链模式，为消费者提供了更多元的选择，也让烘焙变得更加贴近生活。情
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文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以及足够低热量的健康属性，水獭吨吨的冻干果茶迅速出圈，短时间内就冲上了抖音和天猫冲饮/冻干饮品榜单的第
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05月
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）穿上了新中式，“最会玩”的奥利奥又刷屏了！最近，奥利奥推出的“寻味八方”春季限定新品，一经发布就在社媒上引发大量年轻人互动：“带着祈年殿图案奥利奥去天坛拍照被围观了”“适合春天带着出门”……这款新品俨然成为户外出游党的出片神器、旅游必备单品。随着五一假期临近，年轻人们已经跃跃欲试，准备开启春日之旅......图片来源：
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文：啊游来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）近年来，美食纪录片如雨后春笋般涌现，在赛道愈发拥挤的趋势下，已经来到第五季的《风味人间》，仍旧找到了新的切口——香料。11月28日，《风味人间5·香料传奇》正式在腾讯视频开播。本季节目将以往通常作为“配角”出现的香料，变为了被记录的主角，通过前往全球香料原产地进行拍摄，《风味人间5》用镜头揭开了香料世界的神秘面纱。“不同的香料有不同的个性。”
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文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）国内汽水市场在很长一段时间内都是“两乐”的天下，近两年，在健康化风潮和国潮消费的驱动下，国产汽水品牌才开始在市场中渐渐苏醒。借着“情怀牌”在市场中确实取得了不少关注，热度也是直线上升，然而，随着汽水市场新品牌的涌现及碳酸饮料市场整体缩水，热度过后国产汽水品牌的后续发展之路也是多坎坷。在这样的大环境下既有品牌面临倒闭，也有品牌重新焕发生机，品牌的
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05月
文：李彦来源：茶咖观察（ID：newbp-）茉酸奶又推子品牌了。2025年4月18日，茉酸奶在上海徐家汇日月光中心广场开设了其首家“牧场奶仓”门店，新门店采用“谷仓”设计风格，营造出“城市中心牧场”的氛围。从门店设计看，牧场奶仓的空间设计与茉酸奶此前主打的绿色系装修风格有明显区隔，整体转向更为温润的原木色调。门店大量采用谷物与原生态元素进行陈设，例如裸麦束、草编器具等，并在显眼位置摆放了牛油果等新
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05月
文：Gin Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）几天前，肯德基和汉堡王联手在法国推出BFF汉堡。好吃与否暂且不论，单是竞对联手这件事，就足够吸引眼球。众所周知，快餐品牌间的关系一向异常紧张，以至于，麦当劳创始人雷·克罗克曾说过这么一句话：“如果我的竞争对手溺水了，我会在他们嘴里塞一根灌水管。”毫无意外，此次活动在社媒上引发了巨大讨论：TikTok上，KFC France