乐竞体育app官网入口-一线「微穷」年轻人，都挤在菜市场吃火锅

文：嘉声来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）2024年有个词叫“活人感”，但是我没想到，火锅能被夸有“活人感“。前阵子，北京开了一家”菜市场火锅“，编辑部其他同事聚众去吃了一顿。店如其名地开在菜场里，菜是现洗的，肉是现剁的，火锅底料是现炒的。人均70块，吃完大家说，胃里连一口水都喝不下了。我因为加班没去——这是我2024年最大的遗憾。〓 图片来源：前方记者闫如意而网上

乐竞体育app官网入口-减供应商、盯紧成本：当盒马开始精打细算

文：Shoot来源：壹零社（ID：cn10club）01降本的风，还是吹到了消费者身上近几个月，盒马的折腾有目共睹。先是对标山姆搞得轰轰烈烈的会员制突然不做了，盒马回应是因为业务调整，所以从去年12月13日起暂不支持开通或者续费盒马X会员。据内部人士透露，盒马鲜生店的现有会员权益不受影响，但有效期结束后将不会再续费，仓储式会员制超市盒马X会员店则仍保持会员制，而现在全国X会员店也就十家左右。接着盒

乐竞体育app官网入口-老乡鸡转战港股IPO，大润发母公司易主… | 一周热闻

1、融入57%真黑巧，星巴克2025年度上新比利时黑巧拿铁2、新年送好意，法国奶酪品牌Kiri推出甜心小酪橙香巧克力新口味3、堂食限定，肯悦咖啡爆红苹果家族上新红苹果鎏沙美式公司新闻4、再闯IPO！老乡鸡向港交所提交上市申请书5、靴子落地！131.38亿，大润发母公司易主 6、喜茶发布年度报告：2024年会员突破1.5亿，同比增长5000万7、推动方便面提质升级，康师傅成为全国首个应用航天专利的方

乐竞体育app官网入口-超级可可、米制品、轻烘焙...2025零食烘焙的创新风口还有哪些？

在质价比成为主流趋势的今天，零食市场凭借品类创新、渠道扩张、规模效应及成本红利的叠加，展现出强劲的逆周期增长潜力。过去一年，零食行业的变化在渠道，聚焦为品类，亮点在单品。在消费端，产品的情绪价值、健康属性、中式元素、多元口味等，成为影响购买决策的关键因素。零食行业正处于下游渠道变革与品类迭代的关键期，如何在碎片化需求中精准发力，找到差异化竞争点？在风味创新、品类进化、健康再升级的浪潮中，品牌又如何

乐竞体育app官网入口-排队六小时还要跨省代购？它只是比萨不是菩萨啊！

文：斯小乐来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）2023年的圣诞前夕，一项意料之外的世界记录在“碳水之都”西安被打破：达美乐比萨，单日销售额创最新世界记录。这家今年64岁，由美国人创建的意大利美食品牌，早在1997年就进入了中国，尽管2018年就凭借全球1.5万家店成为世界最大比萨销售商。但西安首店开业所创造的成绩，还是震惊了世界。西安网友在微博上分享，正式开业前，粉丝自建的各群总人

乐竞体育app官网入口-有多少精致白领，下班偷着逛好特卖？

文：栗子来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“好特卖什么时候开始卖水果了？？？”一位小红书网友在刷到好特卖上新 19.9 元的红颜草莓后发出灵魂质疑。当然，抱有同样疑惑的不止他一位。疑惑之余，对好特卖的兴趣也是水涨船高。虽然没有在好特卖买人生中的第一瓶巴黎水，但因为这盒只要 19.9 元的红颜草莓入了好特卖的坑。还有不少消费者在心中对好特卖抱有更大的好奇，现在上了水果，以后是否还会上

乐竞体育app官网入口-盒马，告别「中产幻觉」

文：王动来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）多年以后，小王还在怀念曾经“盒区房”的美好。踩着晚霞回家，在路上下一单盒马，到家收到品质很高的熟食，或者需要洗净剥皮的蔬菜，一边用餐，一边开启美好的夜晚。有时候会加购一束花，有时候会再买几款烘焙新品……工作日，他至少有一半的晚上是盒马的。〓图源：小紧张的虫虫小王也说不清他究竟在盒马花了多少钱，但是他已经炼成一种特殊的技能：他

乐竞体育app官网入口-轻松泡出现煮般口感，康师傅这碗0油炸面“鲜”出圈了

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“我太爱吃泡面了怎么办？”在饮食选择越发丰富的当下，方便面依然有着一批忠实粉丝。根据头豹数据显示，2024年中国方便面市场规模已经突破千亿，预计2027年行业规模将达到1153.3亿元，呈现稳健增长的势头。年轻人对泡面的爱有多深？社媒上同样可见一斑。小红书平台上，“泡面脑袋们”为#泡面#话题贡献了30亿浏览量和26万篇

乐竞体育app官网入口-重磅 | 2024每日食品年度消费场景发布，新一年品类创新机会朝这看！

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）回顾2023年的热门事件——搭子营销、多巴胺营销、寺庙经济、发疯文学、淄博烧烤、哈尔滨爆火、贵州村超、去中药房配酸梅汤、citywalk、亚运会、国货团建、瑞幸茅台联名、ChatGPT上线、中国出生人口创新低、反向消费、折扣零售……作为疫情全面开放后的第一年，有人说这一年市场活力在不断释放，有人说消费资本市场低迷，

乐竞体育app官网入口-烘焙成茶饮竞争新赛点 奈雪的茶连开三家烘焙升级店

2025年伊始，新茶饮赛道开创者奈雪的茶重磅加码烘焙业务，先后在东北、西南区域开设三家烘焙升级门店，上新近50款现烤烘焙，覆盖吐司、蛋挞、魔法棒等多种类别。曾领创推出“茶饮+烘焙”双品类模式的奈雪再度发挥烘焙优势，创意研发应用优质食材，高温现烤激发丰富香气，超高颜值一秒吸睛的同时也撩动了消费者心底馋弦。不少网友在社交媒体上发帖高赞，纷纷表示“都好吃，放心冲”！01奈雪创意烘焙大受好评 单店开业三日