乐竞体育app官网入口-一束“冷光”，改变牛奶困局，重塑乳业格局

美国科技公司Tamarack Biotics研发的一种新型的、基于紫外光（UV）的牛奶处理工艺——TruActive®——正式获得了美国食品药品监督管理局（FDA）的认可。 来源：石时农业公司称这是一个在食品安全和营养领域具有历史意义的里程碑事件——在彻底灭活病原体的同时，保留免疫球蛋白、乳铁蛋白等热敏性活性物质保留。这不仅是食品安全标准的跃迁，更彻底改写了乳制品的营养逻辑：从此，“安全”与“鲜活

乐竞体育app官网入口-荔枝成了“内容型水果”

根据TikTok官方2025年第一季度《Global Food Trends Brief》发布的数据，#lychee 相关内容在平台上的浏览量已突破3.1亿次，同比增长超过280%。 来源：超级单品Sproduct2025年5月，一段只有18秒的视频在TikTok上悄然走红。一位美国博主剥开一颗红中带褐、外皮粗糙的水果，露出里面半透明的白色果肉。在轻咬之后，她露出惊讶的表情：“It tastes

乐竞体育app官网入口-奶酪赛道，十年千亿不是梦

柴琇的激情，自然不能替代理性，但即使从纯理性的角度来看，中国奶酪的未来也相当可期，十年千亿不是梦。 文：胡喆来源：胡说成理为什么奶酪行业仍然是最好的新消费赛道？中国奶酪消费趋势大潮勃兴，说明这是一条好赛道。有时候，选择比努力更重要。我举一个华为的例子。2001年，互联网科技泡沫破裂之后，华为当时认为，只做通信产品，未来会面临很大的风险，需要积极寻找新的产业机会点。于是，华为当时一口气启动了几十个新

乐竞体育app官网入口-药食同源新品类、抗衰新趋势、技术新红利、洞悉产业新增长|AAES2025更新日程

植提桥主办的第16届【AAES天然健康产品展 AAES天然健康产品行业大会】及第2届【药食同源|滋补品升维开发峰会】（下文简称AAES2025）将于2025年10月24日--26日在南京国际展览中心（新庄）举办。AAES2025以“技术搏未来”为主题特邀200+行业大咖围绕产业增长、创新、趋势等痛点议题进行分享，260+展商携带创新技术和产品出场，8000+SKU重磅亮相，预计将吸引7000+专业

乐竞体育app官网入口-9块9的平替来了，超市也卷入茶饮赛道啦？

文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）“不是奶茶店的饮品买不起，而是生鲜超市的更有性价比！”“某某茶楼家的头牌被抢啦？”近日，小红书上生鲜门店开始售卖茶饮门店的饮品的帖子引发热议。帖子中，博主分享了在盒马鲜生购买了一款“红杏冰茶”的果茶饮品，表示味道微甜，茶香很不错，完全可媲美某知名茶饮品牌的同款爆品。评论区瞬间炸开了锅，网友们纷纷留言：“加点冰稀释后真的很不错！”“真的很好喝，一下就干

乐竞体育app官网入口-迈入千店规模，Tims天好中国2024年营收13.91亿

4月15日晚间，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国（以下简称“Tims天好中国”）公布了2024年第四季度及全年财报。财报显示，公司第四季度总营收达到3.33亿元，2024年全年营收13.91亿元。其中，Tims天好中国盈利能力持续提升，第四季度公司自营门店贡献为1297万元人民币，比去年同期增长353.1%，门店贡献率为 4.8%。2024年全年公司自营门店贡献利润率和全年公司层面调

乐竞体育app官网入口-赶上年轻人的尝鲜潮流，国货品牌“咬”下第一口春

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）应季而食，对于中国人来说是一个常识。品味春季时令美食是不少人迎接春日仪式感的体现，相关话题也迅速占领了社媒热门词条。在抖音，#一口吃掉春天、#春笋的神仙吃法、#全国文旅都在炫这口春日糕点 等关于春日美食的话题纷纷登上全国榜单，还有#糯叽叽脑袋的春天从青团开始 这一话题带动糕点GMV大幅上涨，抖音电商3月青团成交额同比

乐竞体育app官网入口-县城富豪，把海底捞炒成了理财产品

文：李含章来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）手握千万资金，却未必能叩开海底捞的加盟大门。自2024年3月海底捞正式宣布开放加盟后，收到了2万余份申请，而其中能通过评审成功加盟者，不足0.1%。海底捞开出餐饮业几乎最为“苛刻”的加盟条件：不仅需要加盟者可投入资金不低于1000万元（不包含贷款），还需要加盟商具备多店发展的财务基础，以及有地方物业资源具备企业管理经验等条件。“我们寻找的

乐竞体育app官网入口-数读「电解质饮料」：高温热浪来袭，专业补水再爆发

文： lby、文钰来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）六月过半，炎热的夏季也已经到来。对消费者来说，高温的直接影响是饮料消费，尤其是解暑补水的饮料消费的大幅度提升；对于诸多饮料品牌来说，则是一年一度全力以赴的饮料“旺季”的到来。相比起无糖茶、植物饮料与“中式养生水”等概念产品的持续增长，「电解质饮料」这一概念自2022年底的特殊补水需求而被大众广泛熟知，中国疾控中心发布的《膳

乐竞体育app官网入口-一盒乳酸菌饮料，掀起育儿焦虑？——麒麟如何用“健康英雄”攻占3岁孩子的肠道战场

来源：中日食品经营研究会在日本的便利店货架前，一个3岁男孩拉着妈妈的手，指着印有“小英雄图案”的酸奶说：“我想喝这个！”一旁的妈妈则盯着配料表，确认是否写着“不加糖”“含益生菌”。麒麟最新儿童乳酸菌饮料《强壮吧！无敌Kids》图片来源：麒麟官网这不是广告剧本，而是2025年日本儿童饮品市场的真实一幕。父母在意成分，孩子在意好玩。功能、味道、角色、教育、故事——今天，一盒乳酸菌饮料，早已不是单纯的饮