乐竞体育app官网入口-顶流胖东来，为什么走不出河南？

文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）01走，去胖东来「朝圣」胖东来是个超市，也像个景点，去一趟胖东来，甚至是一些河南人的「朝圣」之旅。如果住在许昌，去胖东来，只需要选一个自己有空的时间，乘地铁或自驾，半小时内抵达。但对于家在郑州的赵南来说，去一趟胖东来就复杂多了，有时甚至要从一周前开始规划。首先，要选一个全家五口人都有空的日子，避开周二（胖东来每周二闭店），还得避开周六、周日，「周

乐竞体育app官网入口-价格战与闭店潮下，为何老牌餐饮们却逆势开店？

文：陈艳来源：见智研究Pro（ID：gh_34389d0696ba）开年餐饮行业迎来好消息。春节期间，餐饮数据超越预期，恢复程度超越去年同期和前年同期；（餐饮重点品牌监测，资料来源：德邦商社、久谦口径）海底捞业绩盈喜，预计2023年净利不少于44亿，符合市场预期。春节前八天，海底捞总销售额同比增加7.5%，延续了去年12月以来的亮眼表现。餐饮行业经历了2023年的“惨淡”，食客们更注重食物本身而非

乐竞体育app官网入口-一顿80块的「炸串爱马仕」，怎么能让打工人觉得“油炸鞋底”都好吃？

文：加号来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）正新鸡排算是不成了，但你规划的新家客厅拐角也不能空着。好在热辣滚烫的小吃届从不缺选手。我寻思着接力的得是个又能填饱肚子又能赚的，要么麻辣烫要么烧烤，一转头发现拿到融资额最高的竟然是炸串。而且还是个老熟人——夸父炸串。图源：小红书@橙仔仔 @夸父炸串东港店Avivian神不知鬼不觉，夸父炸串2月26日宣布完成了B轮融资，由愉悦资本、

乐竞体育app官网入口-“穷鬼套餐”卖疯，折扣时代商家该如何破局？

文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）吃“穷鬼套餐”、逛折扣超市、抢“剩菜盲盒”、去 1688 找大牌“平替”，这届年轻人为了省钱也太拼了。复盘过去一年，从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤，“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”，年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红？折扣时代商家该如何破局？这篇文章，我们就来聊聊这些问题。01“穷鬼套餐”热卖，年轻人笑了早

乐竞体育app官网入口-麦当劳和白象，盯上同一个黑红顶流

文：郑晓慧来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）不知道大家有没有发现，一些看似小众的节日，每年都会准时“屠榜”热搜。比如2月24日的“世界讨厌香菜日”。从2022到2024，“世界讨厌香菜日”已经连续3年在微博掀起一场“腥风血雨”，每年相关话题的阅读量都会破亿，讨论数也会超过10万。不少品牌也会瞅准这一年一度的好时机，趁机推出香菜新品，然后走上热度的巅峰。对此，《DT商业观察》决定盘点一下

乐竞体育app官网入口-百胜中国第三季度营收30.7亿美元；海底捞入驻比亚迪生产基地

百胜中国第三季度经营利润3.71亿美元，为历史最高季度；海底捞入驻比亚迪生产基地。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态百胜中国第三季度营收30.7亿美元，为历史最高季度红餐网消息，11月4日，百胜中国控股有限公司发布2024年第三季度财务业绩报告显示，该公司总收入达到30.7亿美元，为历史最高季度；经营利润为3.71亿美元，核心经营利润同比增长18%。财报数据显示，截至9月30日，百胜中国门店

乐竞体育app官网入口-新观念、新需求“催生”餐饮竞争新逻辑

过去一年，伴随着消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧，餐饮业迎来了结构性调整的新浪潮：连锁化率进一步提升、消费场景持续创新、赛道聚焦的同时伴随着分化、“出海”与“下沉”并进……根据国家统计局数据，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%，餐饮增速领跑其他消费类型。与此同时，餐饮业潮流涌动，每一天都在上演着“优胜劣汰，适者生存”。乡村基董事长李红曾直言，前30年，餐饮行业赚钱相对容

乐竞体育app官网入口-喜茶首次亮相进博会，携手SGS推动新茶饮健康化高质量发展

11月6日，第七届中国国际进口博览会在上海盛大举行，喜茶携低GI创新产品首次亮相进博会舞台，并与全球公认的第三方服务机构SGS通标标准技术服务有限公司（简称SGS）现场签署战略合作协议，双方将在新茶饮品质、营养与健康领域展开合作。喜茶低GI产品减脂小奶茉亮相进博会双方合作始于2019年，SGS为喜茶提供了包括原辅料及产品检测、门店卫生审核、营养成分测试、法律法规咨询等在内的服务，为喜茶在打造“新茶

乐竞体育app官网入口-餐饮发展新周期，长沙品牌何以破局？

近年来，长沙凭借网红城市的魅力，成功吸引了众多游客的目光。而湘菜，作为湖南最具特色的城市名片，占据了举足轻重的地位。2023年湖南餐饮收入超2500亿元，同比增长12.3%。红餐大数据显示，截至2024年11月，全国湘菜门店超11万家，市场规模超2000亿元，其中，湖南省的湘菜门店近3万家，约占全国总门店数的27%，是表现最为强势的菜系之一。美食和文旅的交织下，长沙餐饮如何撬动城市新流量？餐饮品牌

乐竞体育app官网入口-预制菜龙头频遭股东减持，前三季度亏损超2800万 | 供应链周报

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。本周看点：1、惠发食品频遭股东减持2、CAYE咖爷科技完成近亿元融资3、老恒和酿造CEO辞任4、新巨丰重大资产重组获国家市场监督管理总局允许5、莲花控股拟1.1-1.5亿元回购公司股份6、南侨食品10月净利润同比下降48.92%7、温氏股份10月肉猪养殖综合成本降至6.7元/斤左右8、海欣食品募投项目延期9、总投资3