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08月
红餐网消息,5月13日,喜茶官宣与知名潮玩BE@RBRICK联名,双方联合推出联名特调饮品「BE@RBRICK·黑凤梨」、联名版HEYTEA x BE@RBRICK公仔套组,以及结合双方品牌元素全新设计的黑银视觉包材、周边、主题店氛围及线下活动等,带来全方位的酷黑潮流体验。 通过与喜茶联名,有“潮玩IP”鼻祖之称的BE@RBRICK首次与中国新茶饮品牌产生互动。作为潮流与创意的经典符号,在与
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08月
上班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯,大约25%的“爱咖人士”每天一杯起,饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大,预计到2025年总值将突破3693亿元。 从肉桂到醋栗,从椰子到西梅,探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时,养生的风也吹到了咖啡界,将
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08月
通过流量指标造假的方式进行虚假营销,已在直播电商行业形成灰色产业链。明确直播带货责任主体是当前要解决的首要问题。 KOL营销法律关系复杂,存在责任不清、售后服务不到位甚至无售后等风险。今年发布的《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》旨在通过法律手段明确“谁在带货”“带谁的货”,厘清直播者及相关主体的责任问题。 5月27日,中国消费者协会发布《中国消费者权益保护状况年度报告(2023)》
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08月
新茶饮品牌攻向上游,供应商的日子越来越难过了。 刚上市一年,业绩就“大变脸”,供应链企业的日子似乎越来越难过了。 据财报数据,2023年,田野股份实现总营收4.6亿元,同比下降2.33%;净利润3337.81万元,同比下降37.69%。 对此,田野股份表示,净利下降主要原因为下游新茶饮行业增速放缓、竞争加剧,客户价格敏感度提高,其压降毛利率应对市场竞争。 事实上,田野股份的毛利率已经连
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08月
线上流量玩法再生变,餐饮商家如何通过小红书寻找新增量? 餐饮行业再迎新变革。在近日举办的“2024小红书商业餐饮业峰会”上,《小红书餐饮行业白皮书》正式发布,并提出了全新的餐饮营销解决方案(下文简称为“解决方案”)。 小红书在餐饮生态中一直是个显眼的角色——汇集了大量餐饮探店、美食攻略UGC内容,是年轻、新潮业态聚集地,以及重要的餐饮流量、餐饮种草阵地。“新零售商业评论”在报道中指出:“在
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08月
首推砂锅菜+牛蛙的产品组合,打造喝茶看戏的氛围感场景,蛙小侠已开启全面焕新。 近日,蛙小侠升级后的全新门店在深圳宝安壹方城开业,门店的产品结构、空间场景以及服务体验都发生了不小变化。 从门头的“沸腾砂锅”就能看出,升级后的蛙小侠首次推出了牛蛙+砂锅菜的产品组合。据了解,该店是品牌今年提出全新主张“寻味东方,自然生香”后,升级的首家新概念门店。蛙小侠深圳宝安壹方城店的店员介绍,全新的王牌产品
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08月
夏日的脚步渐近,夜宵市场逐渐热闹起来。若要问谁是夏季夜市的美食之王,那非“夜宵霸主”小龙虾莫属。很多人说,没有小龙虾的夏天是不完整的,足见人们对小龙虾的喜爱。 说到小龙虾,你能想到哪里? 江西吉水县践行“两山”理念,推广“生态农业+小龙虾”养殖模式,推动乡村振兴产业融合发展,打造“中国清水龙虾之乡”特色品牌,实现“两山”资源有效转化。该地年产小龙虾高达6000多吨,高峰期时,每日有10万斤
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08月
2024年以来,中国餐饮品牌出海热度只增不减。“木屋烧烤”在中国香港开出首店;“新荣记”东渡日本;“外婆家”也在美国开出首店……实际上,近几年中国餐饮掀起出海热潮,在出海这件事上,海底捞、蜜雪冰城、霸王茶姬等餐饮品牌早已先行一步,提前在东南亚国家如泰国、新加坡、马来西亚等国家和地区布局,部分品牌甚至已站稳脚跟,成为海外消费者“打卡”热点。 近日,CBRE世邦魏理仕发布《2024年中国零售商调
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08月
小龙虾是一门门槛较低,但存活率不太高的生意。2008年以来,柴标扎根小龙虾赛道,一做便是十几年,将肥肥虾庄做成武汉小龙虾的一面招牌。 3月下旬,在武汉的肥肥虾庄黄鹤楼联名店内,柴标一身灰色西服,在镜头前谈笑自如,显然,这位从中餐馆厨师起家的创始人,已经有了成熟企业家的风范。若不是那标志性的光头造型,旁人或许很难猜到他仍每天扎进后厨安排工作。 据肥肥虾庄的老员工说,剃光头是柴标当初做厨师时留
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08月
在新竞争者不断涌入的背景下,“大佬”们同样不甘示弱,正以崭新的姿态积极探索新的增长路径。 本文为“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛实录,红餐网整编发布。 餐饮业已经进入存量竞争时代,竞争已日趋白热化。 对于已在餐饮业深耕多年或具有一定连锁规模的选手而言,它们如今所面临的竞争压力也比以往任何时候都更大。且由于路径依赖,创新对它们来说也更难。 如何突破,能否持续焕发新