乐竞体育app官网入口-“土”却不LOW，人均50-60元的乡土菜卖爆了！

　　乡土菜加速崛起，餐饮业的下一个风口要来了？　　近一年来，淄博烧烤、川式砂锅、湖南盖码饭、江西小炒、啫啫煲……这些品类迅速走红，受到了消费者追捧。相应地也带动了一批餐饮品牌的高速发展，比如发展迅猛的川式砂锅菜品牌“罗妈砂锅”；被誉为“深圳排队王”的啫火啫啫煲；在上海经营各种江西特色炒菜的“江西饭店”等。　　很多餐饮人也开始好奇，下一个爆红的品类会是什么？那些走红的品类、餐厅背后有没有一套相似的方

乐竞体育app官网入口-安徽首张承诺制餐饮业态食品经营许可证颁发

　　5月10日上午，在黄山市屯溪区经营咖啡馆的宋女士，来到屯溪区市场监督管理局办事窗口，申请自制饮品制售的食品经营许可。　　工作人员将场地、卫生等所需条件及标准以“告知承诺书”的形式告知宋女士，她对照“自查表”进行自我评估后，决定选择按照告知承诺方式办理。在宋女士签订书面承诺并提交相应的申请材料后，屯溪区市场监督管理局当场为其颁发了食品经营许可证。该张许可证也是全省首张承诺制餐饮业态的经营许可证。

乐竞体育app官网入口-安徽颁发首张承诺制餐饮业态食品经营许可证；使用劣质槽头肉公司被吊销生产许可证

　　3家使用劣质槽头肉的公司被吊销生产许可证，并罚款共计1287万元；“5块雪花酥要681元”事件冲上热搜后续：商家被罚10万元。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　3·15曝光槽头肉3家公司被吊销生产许可证，罚款1287万元　　新京报消息，5月11日，据国家企业信用信息公示系统、安徽省阜阳市市场监督管理局官网显示，被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的安徽厨先生食品有限公司、

乐竞体育app官网入口-四部门：加快智慧餐饮、智能出行、数字家庭、上门经济、即时零售等新场景建设

　　国家发展改革委等四部门发布《关于深化智慧城市发展 推进城市全域数字化转型的指导意见》提出，丰富普惠数字公共服务。提升“一网通办”效能，以便民惠企为导向，探索政务服务增值化改革，拓展涉企服务广度和深度，推动政务服务从“能办”向“好办”转变，加大环节精简，流程优化再造，深入推进“高效办成一件事”基本覆盖城市公共服务高频事项。支持地方建立多元参与和公众监督机制，及时回应民众关切。探索以社会保障卡为载

乐竞体育app官网入口-餐饮加盟是不是一门好生意？

　　2022年底，喜茶开放加盟，奈雪的茶紧随其后，于2023年7月启动加盟业务。2024年春天，加盟的风吹到了头部餐企。2月，九毛九集团宣布开放加盟业务，3月，海底捞公开招募加盟商。在头部餐企的带领下，珮姐重庆老火锅等此前坚持直营的品牌也相继放开加盟。有观点认为，海底捞等直营品牌开放加盟，表明餐饮行业风向的清晰变化，加盟模式在推动连锁化率提升中扮演关键角色。中国连锁经营协会发布的《2024年中国餐

乐竞体育app官网入口-海底捞员工要参加“艺考”？第一名奖金50万？官方回应来了！

　　海底捞员工还要“艺考”？特岗比赛第一名奖金高达50万元？　　5月26日，一江苏南通网友在社交媒体上发布的视频引发网友热议。　　视频中，一位海底捞员工正在进行花式甩面，面前坐着3位疑似考官的人，背后还挂着写有“海底捞（中国）李娜娜区域特岗比赛（四战队）”的横幅。有不少网友在视频评论指出，该特岗比赛第一名奖金是50万元。　　“50万元奖金”，这让网友炸开了锅，纷纷表示要加入海底捞，并开启“调侃”模

乐竞体育app官网入口-打造文化节日食品新质生产力，促进粽子行业高质量发展

　　一年一度的传统端午节日即将来临。据考究，粽子作为端午节民俗食品，最早可以追溯到春秋时代。端午文化是中华传统文化的深层代表，已上升到增强中华民族凝聚力层面，是国家持久倡导的节日主题。　　粽子作为端午文化的标志性产品，必将在这个舞台承载了更多的意义。粽子不限于礼品馈赠，可适用于早餐、点心、快餐等多种场景，比其他节日食品更具有烟火气，因此她具备了更广阔的发展空间。　　粽子的口味以“南咸北甜”为主要特

乐竞体育app官网入口-“新万店时代”来临！50000+人将奔赴北京寻找新机遇

　　餐饮加盟进入专业化时代，创业者如何抢占市场先机？　　餐饮创业已经进入新的时代。　　在抖音平台上，关于“创业”话题的视频内容播放量高达1298亿次。紧随其后，与“餐饮加盟”和“餐饮加盟创业”相关话题的播放量也分别达到31.4亿次和1.9亿次。　　这一数据反映出，通过加盟进行餐饮创业的人群数量庞大。随着越来越多头部品牌放开加盟抢占市场，创业者自创品牌的挑战性正变得越来越高。　　在这样的背景下，餐饮

乐竞体育app官网入口-精致餐饮“热辣滚烫”

　　在青岛市市南区，从万象城餐饮区前的人头攒动到银鱼巷南枝小馆的门庭若市，餐饮消费一直呈现“热辣滚烫”状态。“我们一直想来这家店尝尝，今天排了差不多20分钟队。环境优雅，食物摆盘漂亮，味道也很好，从装潢到菜品都充满了精致感。”在南枝小馆银鱼巷店，正在和家人一同用餐的青岛市民王凡说。　　走进银鱼巷，灯笼、竹林、池塘，还有一尾尾锦鲤，营造了优雅惬意的环境。国风十足的茶饮、中式点心，更为前来就餐的消费者

乐竞体育app官网入口-“夜经济”升温 为城市消费增添新动能

　　五彩斑斓的霓虹灯下，位于广西南宁的埌西夜市人头攒动，热气腾腾的烧烤、香气扑鼻的烤鱼、清爽可口的甜品……吆喝声与欢笑声交织出一幅充满活力的“夜经济”画卷。　　“人间烟火气，最抚凡人心”。随着气温逐步升高，“夜经济”正显现出旺盛的活力，为我国城市消费增添新动能。5月5日携程发布的《2024五一假期旅行总结》报告显示，“五一”假期期间，中国夜间旅游市场显著升温，部分城市夜间旅游订单同比增长超过30倍