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客户留言
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06月
来源：零售商业评论（ID：lssync）凌晨2点的杭州街头，茶百道门店依旧灯火通明，外卖骑手频繁进出。深圳科技园区的罗森便利店，货架上鲜食商品被深夜加班族一扫而空……这些画面，正成为近年来中国夜间经济的缩影。近年来，随着95后、00后成为消费主力军，夜经济的迅猛增长，催生了更多的夜间消费需求。商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间，“夜间经济”行业市场规模已从20
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文：朱晓培来源：商业与生活双十一已过，如火如荼的电商大战也重归平静。无论前面价格战打得有多狠，大家都会默契地鸣金收兵。但今年，京东七鲜却打破常态。11月15日，京东七鲜超市官方微信公众号发布《便宜10%！对手敢跟七鲜就敢继续降》。而在京东七鲜给出的回应中，更直接挑明了对手，“此次调价首先从华北区域的北京、天津、廊坊等地区开始，击穿价专区商品的价格将比美团小象超市、盒马等即时零售平台平均便宜10%，
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文：芷若来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）在315之后，老牌调味巨头千禾味业接连暴雷，先是被爆出「千禾0」酱油商标玩文字游戏，混淆「零添加」概念，后是被爆出「零添加」酱油中检测出致癌物镉。在负面消息析出后，千禾味业市值一夜蒸发9.5亿元。「健康标签」带来销量红利的背后，也引发了消费者对全产品的信任危机。当厨房的酱料开始「大道至简」时，酱料正从「口味担当」变为「健康担当」。尽管
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06月
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 来源：青山资本（ID：cyanhillvc）健康化：食饮界的成分减法随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成为消费者热衷的选择。CBNData数据显示，69%的受访者表示会在日常饮食中有意识减少不利健康成分，
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文：晨 欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）就在3月底，深圳万象天地，几年前以小罐子精品速溶咖啡“闻名天下”的三顿半，开出旗下现制咖啡品牌原力飞行的一个深圳慢闪限时店。「零售氪星球」受邀探访了这个将只存在几个月的咖啡新店，进而，对三顿半有了更进一步的理解。图源：原力飞行官方这是原力飞行首次“飞出”上海，也是其在线下门店与在地风味探索的一次扩张新试验。能明显感觉，从速溶咖啡起步的三顿半，出人意料
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文：武占国来源：增长工场（ID：GrowthWorkshop）最近，中国80后小伙在美国摆摊卖螺蛳粉的视频冲上了热搜。小伙生意爆火，平均每天只营业4个小时能卖100碗粉，有人专程开车一两个小时过来“嗍”粉，有柳州老乡，也有留学生，甚至还有一些“洋面孔”。小伙提到：相隔万里，螺蛳粉的食材是从柳州运到美国的。10多年前，柳州螺蛳粉的现状还是：“门店虽多，可形不成规模；食者虽众，可出不了柳州。”可短短1
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06月
来源：空手我曾强调，一切品牌建设、营销推广的做法，最终要回到消费者的需求和决策模式上来。对消费者行为理解的不同，决定了营销模式的不同。我们以买饮料这个最常见的消费行为为例来进行说明。过去，我们一直认为消费者的决策模式叫做“品类思考，品牌表达”。具体来说，消费者如何选购一瓶饮料呢？就是先决定喝什么品类，然后再考虑买哪个品牌。比如先决定喝可乐，再考虑买可口可乐还是百事可乐；先决定买茶饮料，再考虑是选康
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文：TT来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）随着健康属性越发成为主导购买因素，传统品类亟待重塑，更前端更潮流的新概念也造就了新品类的出现，许多抓住机会的新锐品牌迅速借势突围，在饮料市场占据一席之地。我们注意到有一个诞生仅两年的新品牌，不仅迅速杀出重围，还在近几年大热的鲜食饮品赛道和卷生卷死的植物蛋白饮料赛道均成功跻身热销品牌TOP10之列，这个品牌有什么值得我们借鉴的“独
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在这个风起云涌的“水替”市场，果子熟了是怎么成为“黑马”的？新的一年，这匹马又能跑多快？ 文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）新的一年，包括无糖茶、养生水、果味饮等在内，“水替”的战争将会继续。据公开数据显示，2023年，无糖茶市场规模已突破百亿，同比增长 110%，全国铺货点增加86%，即饮茶品类首次超越碳酸饮料成为市场份额第一（占比 21.1%）。事实上，伴随着健康需求
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文：苏苏来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）继推出常温乳酸菌、豆奶、常温酸奶、外星人电解质水、青煎无糖茶、超级燃功能饮料、元气自在水等众多产品后，元气森林近日又盯上了一个新的领域，推出“对策美梦系列”0糖营养素饮料。元气森林，这是要入局助眠赛道了？元气森林向来以创新为驱动力，不断拓展的产品线显示了其对消费者需求的敏锐洞察。据了解，本次新推出的这款助眠饮料，主打含有那曲 4580（后生元）