乐竞体育app官网入口-上半年中国海水养殖产量同比增长超5% 进口海鲜采购链路畅通

本报记者 孔德晨挪威三文鱼降价30%、南美白对虾价位大幅下降……这个夏天，消费者们发现海鲜价格更“亲民”了。自然资源部近日发布数据显示，随着数字化、智能化、绿色养殖发展迅速，中国海产品供给体系越来越完善，今年上半年，中国海水养殖产量同比增长超5%。海鲜价格是怎么“打下来”的？海产品养殖有什么门道？本报记者进行了采访。贵价海鲜打起“亲民”牌“昨天买了6只大生蚝，不到40元，家里小朋友很爱吃，直呼没吃

乐竞体育app官网入口-事关你我！服务消费新利好丨餐饮篇——如何吃得更有品质、更有特色？

央广网北京8月12日消息（记者焦浩）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，民以食为天，在挖掘餐饮消费潜力方面，国务院日前印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》中提出了多项务实举措。包括提升餐饮服务品质，培育名菜、名小吃、名厨、名店。鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化，培育特色小吃产业集群，打造“美食名镇”“美食名村”。办好“中华美食荟”系列活动，支持地方开展特色餐饮促消费活动。鼓励国

乐竞体育app官网入口-发力茶饮市场 瑞幸咖啡欲推动全时段、全场景消费

记者 张 敏见习记者 梁傲男随着茶饮市场的持续升温，咖啡连锁巨头瑞幸咖啡也加大了对茶饮品类的投入。8月12日，瑞幸咖啡公众号官宣刘亦菲为茶饮首席推荐官，同时开启“上午咖啡下午茶，送你1亿杯9.9元下午茶”活动。这一举措，被业内人士视为瑞幸咖啡在茶饮市场再落子。中国数实融合50人论坛智库专家洪勇对《证券日报》记者表示，瑞幸咖啡在茶饮市场的竞争优势体现在品牌影响力、数字化运营能力以及高效的供应链管理上

乐竞体育app官网入口-中药餐饮，真养生还是智商税？

52元的中药面包、38元的中药冰淇淋销售火爆，有消费者质疑——中药餐饮，真养生还是智商税？中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。伴随中药餐饮逐渐“火出圈”，也有消费者表达了自己的质疑：喝中药都要按照剂量服用，奶茶、面包里的一点点中药成分有用吗？中医忌寒，罔顾

乐竞体育app官网入口-按“行业惯例”收取1元餐具费 餐馆被消费者告了

到店就餐少不了用到餐具，餐馆在收取菜肴、酒水等项消费的同时，还要再默认单独按每一名消费者使用一次性餐具包或消毒餐具的情况收取“餐具费”，是否合理呢？记者近日了解到，7月底，成都金牛法院审理了这样一起案件。去年3月，市民李云（化名）在网上购买了一份金牛区某餐饮店的餐饮自助套餐，套餐订单详情页载明自助菜类并备注每桌限用一张、到店需另付锅底及油碟。次月，李云和朋友一起到该餐馆用餐，之后餐馆收取1元餐具费

乐竞体育app官网入口-品类细分 新客登场 餐饮界刮起“自助”风

本已在餐饮市场淡出的自助餐，近两年又悄悄火了起来。不过，曾经的“大而全”正在转向“小而精”——除了火锅自助、烤肉自助、牛排海鲜自助等常见品类，甜品自助、饺子自助、小龙虾自助、早餐自助、下午茶自助等新类型也轮番登场……整个餐饮界掀起了一股自助风潮。新派自助餐聚焦“单一”自助餐这一用餐形式起源于欧洲，约20世纪八九十年代在我国开始流行。自助餐赛道曾经在高端自助品牌金钱豹的引领下进入爆发期，而后随着大量

乐竞体育app官网入口-四个被优化的大厂人卖包子，网友喊话：“不正经”的包子铺迟早倒闭

　　这两天，“四个被优化的大厂人卖起了包子”的话题在网络上引发了广泛热议。　　本以为这又是一个标准的“大厂人离职创业”的励志故事。可当我们了解故事全貌后就发现，这间包子铺不仅浑身槽点，而且经营的每一步似乎都踩在了餐饮的雷区上。　　他们选择了看起来门槛最低的餐饮业，决定创业做老板。但餐饮的这条赛道其实远没有他们想得那么简单。　　01.　　4个前阿里P7跨界干餐饮，　　开了一家“不正经”的包子铺　　据

乐竞体育app官网入口-小面点飘香大餐桌

近日，当记者见到王宁时，她正忙着与一家马来西亚的企业接洽。“对方对我们的产品很感兴趣，我刚把相关介绍发给他们，应该近期就会达成合作意向。”王宁说。80后王宁快人快语，作为河北邯郸邯山区邯雪优选清真食品有限公司董事长，她留着一头齐肩短发，瘦削身材，简约的黑色西装，富有朝气的脸上尽显干练和自信。才仅仅4年时间，这家由王宁创立的生产馒头、饺子、花卷等食品的“年轻公司”，产品已畅销全国260多个城市，并出

乐竞体育app官网入口-走红后的淄博，烧烤热度仍在

小城淄博走红后的第二个暑假，旅游市场逐渐回归理性。8月14日，北京商报记者从淄博的各大酒店和民宿商家处获悉，今年暑期，淄博的旅游住宿市场“不如去年火爆”，部分酒店的入住率仅在60%—70%，客源也以省内为主，去年北上广等一线城市游客扎堆儿尝鲜的局面不再。但“淄博烧烤”的热度仍在维持，不少商家与去年一样忙碌，高峰时段店内仍需要排队等位。尽管不同业态热度不一，但受访商家都表示，“淡旺季分明”是需要面对

乐竞体育app官网入口-喜茶发布茶饮行业首个咖啡因含量标识，呼吁关爱消费者睡眠健康

8月15日，喜茶在行业内率先公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因人体代谢的相关研究成果及对睡眠可能的影响，开创性使用了“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。以此为基础，喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引，帮助消费者根据个人需求和体质选择个性化的饮用方式，助力消费者守护睡眠健康。作为使用原叶茶冲泡的新茶饮品牌，喜茶饮品中的茶汤天然含有咖啡因。然而根据权威调查显示，超半数被调查者