乐竞体育app官网入口-跨界联名失去新意？饿了么携手汉堡王再出爆款！

曾几何时，联名和跨界营销被视为“万金油”，总能轻松赚足流量并显著提升销量。这一策略在餐饮业也广泛应用，从与游戏、动漫的简单联名合作，到跨行业跨物种联合开发新产品新周边，联名跨界变得愈发丰富和深入。然而随着跨界联名频率不断提高，一些知名IP的价格水涨船高，消费者的新鲜感也迅速消耗，营销效果逐渐变得疲软，一些活动在社交媒体上毫无声量，只剩下品牌自嗨式的满足和年轻人冷漠的“下次一定”。尽管如此，有品牌的

乐竞体育app官网入口-区域餐饮品牌如何冲向全国？这里有一套完整的方法论和实践指南

　　对区域餐饮品牌而言，既有时代的机遇，也有内卷的挑战。　　本文为“2024中国餐饮城市行-西安站”主题沙龙实录，红餐网整编发布。　　区域品牌该不该走出去，一直是很多餐饮品牌发展过程中的一大疑惑。当品牌发展到一定阶段，就需要更大的市场容量去承载，但真要“走出去”，也可能会面临水土不服的风险。　　在此情势下，区域餐饮品牌该如何衡量，如何在坚守与创新之间找到一条适合自己的发展道路？　　近日，在“202

乐竞体育app官网入口-猪肉价格上行，牛肉行情弱稳运行！最新食材报告发布

　　由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。　　2024年3月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。其中，城市持平，农村上涨0.1%；食品价格下降2.7%，非食品价格上涨0.7%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨0.8%。1—3月平均，全国居民消费价格与上年同期持平。3月份，全国居民消费价格环比下降1.0%。其中，城市下降1.0%，农村下降0

乐竞体育app官网入口-智能工厂开业，日产能达4.5万件！这个鸭血供应商又有大动作

　　鸭血不仅是火锅店的基础单品，也是中餐里的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心，成了餐饮商家越来越关心的问题。　　吃火锅的时候，你必点的菜有哪些？　　鸭血或许会是不少人心中的答案。鸭血的口感滑嫩，在红油辣锅涮煮后吸满了汤汁，爽口入味，获得不少消费者的青睐。在社交平

乐竞体育app官网入口-迈向高质量 问道新发展，2024深圳餐饮高质量产业大会圆满落幕

　　红餐网消息，4月19日，由深圳市烹饪协会主办的2024深圳餐饮高质量产业大会在福田大中华喜来登酒店隆重举办。　　本次大会围绕“迈向高质量 问道新发展”的主题，涵盖了餐饮食材/设备展览、餐饮工匠盛宴峰会、圆桌论坛、项目发布、表彰大会等多个板块内容，吸引了知名餐饮品牌创始人、名厨大师、行业专家媒体及近千名餐饮精英共聚鹏城，共话餐饮高质量发展。　　此次大会，汇聚了40余家来自国内多省市核心精锐的餐饮

乐竞体育app官网入口-谷雨“龙井”奶茶外卖量涨5倍，茉莉奶白等多品牌联合饿了么上线“春日收官”新品

　　谷雨前正值春茶采摘时节，喝“谷雨茶”成为了江南多地习俗。随着新中式茶饮的走红，如今年轻人也重燃“饮茶”热情。数据显示，4月以来，饿了么平台上“龙井”奶茶外卖量环比3月日均增长5倍。较去年同期，以“岩茶”“碧螺春”和“普洱”为茶底的奶茶外卖量分别增长100倍、34倍和6倍，在咖啡品类中，“岩茶”和“龙井”的外卖量也同比增长78倍和59倍。　　饮品行业的新品每年多从3月开始发力，并在4、5、6月迎

乐竞体育app官网入口-20元就能买1杯，“没兴趣打价格战”的星巴克也悄悄打折了？

　　“满70元减15元”“55.9元三杯”、“45.9元两杯”……在90后晓琦(化名)的星巴克卡包中，躺着不少优惠券，让动辄30多元的咖啡，单价低至20元上下。　　多次表示“没有兴趣进行价格战”，宣称要走高端路线的星巴克，如今却也悄悄打折了？　　“3元喝星巴克”？　　刚在今年3月来过中国的星巴克创始人霍华德·舒尔茨，表态“没有兴趣进行价格战”的余音还未落，“9块9的风终于还是卷到了星巴克”就登上了

乐竞体育app官网入口-达美乐中国计划年内达成千店；海底捞海外业务特海国际拟在纳斯达克上市

　　达美乐中国门店数已超850家，预计年内达成千店目标；特海国际计划在纳斯达克市场发行269.27万股美国存托股票。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　达美乐中国预计年内达成千店　　5月13日，达势股份有限公司（达美乐中国）发布公告称，5月初，达势股份在一周内布局了台州、惠州、金华三个城市，首次进入惠州和金华市场时打破了该品牌所有门店的日销售额纪录。随着新店开业，达势股份门店网络快速拓

乐竞体育app官网入口-直营品牌纷纷转加盟，餐饮圈鄙视链变了？

　　海底捞开放加盟，意味着什么？　　01　　风向变了，鄙视链反转？　　在餐饮这个江湖气息浓厚的世界里，各种势力划分清晰，犹如武侠小说中的门派林立，各怀绝技，却又彼此审视，形成了一条条微妙的“鄙视链”。　　江湖中，无论刀光剑影的武林，还是烟火缭绕的餐桌，似乎皆难以免俗，欲论个高低。　　直营者质疑加盟模式，视其借合作之名行敛财之实；老字号轻视新晋网红，因其根基未稳、名声虚浮；堂食者难容外卖，认为后者牺

乐竞体育app官网入口-外卖打包费不能是“糊涂账”

　　“外卖打包费有时候真让人不知道钱花在了哪里！”北京某高校学生李秀向记者反映，她和同学常点的一家麻辣拌店的打包费收得不明不白，“点0.01元的素菜福利，能多加一片青菜，但订单同时增加了1元的打包费，连选择口味都会再被收取1元打包费，不仔细看很容易忽视。”她对此感到难以理解。（据4月23日《工人日报》）　　不少消费者表示，能接受外卖包装的成本，但打包费经常是一笔“糊涂账”，让人摸不着头脑。　　记者