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好吃的产品、便捷高质的体验,以及年轻化的品牌主张背后,是品牌对目标群体痛点和需求的深刻洞察。 作为新一代湘菜王,兰湘子的一举一动总是备受业内外关注。 4月22日,“与‘兰’相约,逐梦京城暨兰湘子2024年媒体见面会”在北京召开,会上兰湘子宣布,获得由全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授予的“湘菜辣椒炒肉全国第一”“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”两项市场地位认证。 事实上,兰湘子自20
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有面馆老板表示,开店半年的收入基本都给了房东;海口海鲜大世界商户质疑物业“管法”违规。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 面馆老板一天卖100碗,仅够交房租 西部决策消息,近日,在上海经营面馆的鲁先生表示,跨行做餐饮后,每月2.3万的高额房租,让他有种给房东打工的感觉,房租成本占营业额的30%-40%,开店半年的收入基本上都给了房东。据他测算,店铺每天要卖到150碗,才能实现盈利,但
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大湘菜报·新湖南客户端 记者 何婷 “五一去哪里玩”“哪个城市美食多”……“五一”小长假临近,全国各地出行热度暴涨,长沙再度成为全国TOP10热门目的地。“味蕾游”盛行,活色生香的长沙,热辣滚烫的“湘味”,散发着强大的吸引力。 近日,记者通过走访和联系多家长沙的餐饮品牌了解到,不少餐饮品牌“花式”出招,“火力全开”,纷纷推出了形式不一的优惠和活动,拿出专属于长沙的“热辣”与热情,吸引来自全
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国家统计局近日公布3月份社会消费品零售总额,其中餐饮收入同比增长显著。3月份的餐饮收入3964亿元,增长6.9%,1—3月份的餐饮收入13445亿元,增长10.8%。 从去年开始,餐饮行业的收入增幅就在所有社会消费品中位于前列,不过据第一财经记者了解,疫情后我国的餐饮消费已现“K形分化”。 客流营收持续回暖 第一财经记者从多家餐饮企业了解到,今年一季度不少餐饮企业的客流量或营收同比去年都
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卷服务、拓场景、开副牌、放加盟……“火锅一哥”正努力呈现出更多可能性。 “我不介意天天吃海底捞,只要能搞好孩子作业。” 前两日,在广州某小区的妈妈群里,一位妈妈发出这样一条消息。4月23日,网传广东佛山市南海万科广场海底捞火锅店推出“小学作业辅导服务”,引起广泛关注。 该宣传海报显示,海底捞提供小学作业辅导服务,服务时间为“周一至周四下午17:00至21:00”,并注明“法定节假日除外,
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红餐网消息,5月13日,喜茶官宣与知名潮玩BE@RBRICK联名,双方联合推出联名特调饮品「BE@RBRICK·黑凤梨」、联名版HEYTEA x BE@RBRICK公仔套组,以及结合双方品牌元素全新设计的黑银视觉包材、周边、主题店氛围及线下活动等,带来全方位的酷黑潮流体验。 通过与喜茶联名,有“潮玩IP”鼻祖之称的BE@RBRICK首次与中国新茶饮品牌产生互动。作为潮流与创意的经典符号,在与
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上班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯,大约25%的“爱咖人士”每天一杯起,饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大,预计到2025年总值将突破3693亿元。 从肉桂到醋栗,从椰子到西梅,探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时,养生的风也吹到了咖啡界,将
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通过流量指标造假的方式进行虚假营销,已在直播电商行业形成灰色产业链。明确直播带货责任主体是当前要解决的首要问题。 KOL营销法律关系复杂,存在责任不清、售后服务不到位甚至无售后等风险。今年发布的《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》旨在通过法律手段明确“谁在带货”“带谁的货”,厘清直播者及相关主体的责任问题。 5月27日,中国消费者协会发布《中国消费者权益保护状况年度报告(2023)》
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新茶饮品牌攻向上游,供应商的日子越来越难过了。 刚上市一年,业绩就“大变脸”,供应链企业的日子似乎越来越难过了。 据财报数据,2023年,田野股份实现总营收4.6亿元,同比下降2.33%;净利润3337.81万元,同比下降37.69%。 对此,田野股份表示,净利下降主要原因为下游新茶饮行业增速放缓、竞争加剧,客户价格敏感度提高,其压降毛利率应对市场竞争。 事实上,田野股份的毛利率已经连
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线上流量玩法再生变,餐饮商家如何通过小红书寻找新增量? 餐饮行业再迎新变革。在近日举办的“2024小红书商业餐饮业峰会”上,《小红书餐饮行业白皮书》正式发布,并提出了全新的餐饮营销解决方案(下文简称为“解决方案”)。 小红书在餐饮生态中一直是个显眼的角色——汇集了大量餐饮探店、美食攻略UGC内容,是年轻、新潮业态聚集地,以及重要的餐饮流量、餐饮种草阵地。“新零售商业评论”在报道中指出:“在