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文:梁盼来源:红餐供应链指南近日,有眼尖的网友发现,在长沙雨花区,一家“陈克明面馆”正处于围挡中。随后,“陈克明面馆”官方账号在小红书上回复网友称,预计全国首店将在12月开业。别以为这只是一家新店,它可是“挂面第一股”克明食品布局餐饮迈出的实质性一步。在“陈克明面馆”账号最新发布的一则视频中也可以看到,店内一块广告牌上明晃晃写着“陈克明食品”的字样。作为一家主营挂面的企业,克明食品为何做起了餐饮生
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文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)作为品类“老大哥”,华彬集团2025年的成绩单到底如何?面对没完没了的官司风波,以及东鹏特饮一波又一波的疯狂进攻,新的一年将会打出什么新牌?稳健运营,老大位置“稳”住了近日,华彬集团2025年年终经济工作会议在北京召开。会议以“稳中求进、提质增效,以实干精神构建高质量发展新格局”为主题,虽然并未公布华彬集团的营收数据,但是透露“各大业务板块稳健运营”。值得
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作者:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:www.cbndata.com 这年头,好吃的都藏在短剧里?近日,有网友发现,在全家便利店推出的自制短剧《治愈食光便利店》中,多次出现了光明乳业旗下的多款产品。剧中亮相的芦荟多多、致优娟姗鲜牛奶等,成为不少消费者前往全家打卡体验的人气单品。在消费者注意力日益分散的当下,品牌如何精准触达目标人群,便利店
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消费者所反感的,从来都不是预制菜本身,而是在信息不透明的情况下,为预制菜付出了过高的溢价。 来源:IC实验室(ID:InsightPlusClub)15块钱一个的安格斯牛肉汉堡,9块钱两个比巴掌还大的冰淇淋球。最近,魏家凉皮在上海火得一塌糊涂。沪上消费者排队两三个小时,来这家凉皮店打卡。为什么魏家凉皮的汉堡可以卖得这么便宜,又是为什么会如此受欢迎?本期内容,我们来聊聊魏家凉皮。要搞清这件事,我们必
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文:春莹来源:红餐供应链指南当卤味巨头开始深入田间地头,一场关于风味升级与供应链自主权的攻坚战,已拉开帷幕。近日,周黑鸭与翠宏辣业签署战略合作协议,宣布共同开发卤制专用辣椒。作为卤味行业的头部品牌,周黑鸭从未停止对极致风味的探索。此次与翠宏辣业深度合作,也绝非只是简单的产品焕新。从通用风味到专属味觉标签,从外部采购到联合研发、源头定制,卤味巨头正试图在辣味这一红海赛道中,构筑起一道难以复制的味觉护
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文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)在10月13日召开的永辉超市2025新品发布会上,新任永辉超市CEO王守诚直言过去十年,永辉超市走了一些弯路。他对比2016年的永辉超市、人人乐和胖东来、山姆会员店后表示,前两者选择了加速扩店和倡导狼性文化,后两者则专注于商品和服务。从结果导向来看,永辉超市今年的经营水平刚刚回到10年前。他坦言,永辉超市此前获得了“辉煌增长
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文:赵薇来源:财中社APP近日,大润发母公司高鑫零售(06808)CEO沈辉辞任,盒马高管李卫平“空降”接任。“超市之王”大润发的十字路口今年2月,高鑫零售控股股东从阿里巴巴变为德弘资本,同时公司创始人黄明端辞任董事会主席,由德弘资本联合创始人华裕能接任。管理层大换血,仅留了“临危受命”的老高鑫人沈辉主持大局。9个月后,CEO沈辉也离开了。沈辉是大润发的骨干老人,1999年即加入高鑫零售,曾担任高
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来源:36氪财经11月20日,沃尔玛披露了2026财年第三季度(FY26 Q3)业绩报告。财报显示,沃尔玛该季度营收录得1795亿美元,同比增长5.84%,营收增速连续两个季度环比走高,延续了稳健的扩张态势。分区域看,沃尔玛中国业务表现尤为亮眼。FY26 Q3单季实现净销售额61亿美元,同比增长21.8%,不仅大幅跑赢国际业务板块10.84%的平均增速,还连续多个季度维持同比两位数以上的增长,成为
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:摄图网 奶粉行业正步入深度竞争阶段。如何让产品从货架上脱颖而出,并缩短消费者从“关注”到“首选”的决策路径,已成为品牌抢占新一轮增长先机的关键所在。随着新生代父母对婴幼儿营养的认知不断深化,奶粉品牌的竞争逻辑也在悄然转变。以“模拟原乳营养”为目标,婴配粉已经不止是单纯追求“模拟成分”,而是进一步转向“成分
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来源:洞见商机现象:从零售终端到生活终端便利店之所以被重新定义,很大程度上来自政策与城市治理的“角色分配”。在《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》中,曾明确提出推动品牌连锁便利店进社区,并“搭载代扣代缴、代收代发、打印复印等便民服务”,这等于把便利店从单纯的商业网点,抬升为社区公共服务的末端交付节点。图源:中国政府网与此同时,门店现场的功能外扩已经是可见的经营动作。北京商报调研提到,7-El