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06月
近日,ADM发布了《2025年风味和色彩趋势报告》,该报告主要聚焦于为消费者提供独特感官体验的机会、寻求怀旧与未来创新的矛盾愿望、以及对健康、可负担性和个性化的关注等影响消费者选择的四大趋势领域。ADM介绍称,报告明确了未来将影响食品和饮料发展的风味与色彩,并揭示了如何通过独特的感官体验吸引消费者,这些体验既契合了他们对过去与未来看似矛盾的渴望,也响应了消费者在健康、经济性和个性化需求不断变化中的
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06月
来源:新潮沉思录最近,河南胖东来的创始人于东来在个人社交平台宣布了一系列面向员工的新规定:从明年起,胖东来员工结婚不允许要彩礼或付彩礼,婚礼不允许铺张浪费,酒席不得超过五桌。此外,公司还鼓励员工不依靠父母购房购车,提倡独立的生活方式。于东来的这些理念立足于“推动美好生活、引导社会文明”的初衷,倡导节约和独立,并强调了一种公司文化的建设方向。然而,这些发言和新规定在社交媒体上却掀起了一阵争议,尤其受
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06月
文:吴文武来源: 新品略财经(ID:nbscaijing)又一家知名老牌连锁咖啡品牌被曝大量关店,传递出不利信号。《新品略财经》关注到,据南方都市报报道,Costa今年累计已经关闭97家门店,很快这家老牌咖啡连锁品牌引发行业内外关注。从2020年开始,Costa就被曝出在全国多地关闭门店,包括退出青岛市场,关闭北京20家门店。据窄门餐眼数据,2023年,Costa关闭门店111家,截至11月7日,
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来源:Morketing(ID:Morketing)过去十年是魔幻的十年。有很多的变化,但回到用户角度,最大的正面变化是极致的便利性 - 用户更容易找到他们想要的东西;最大的负面变化是品牌生态环境更恶劣了,品牌资产被严重损耗了。过去10年的营销反馈回路不鼓励长期品牌建设。比起爆发式的流量打法,细水长流的品牌价值观的传播显得缓慢“低效”。平台和整体生态系统吹捧和扶持频繁的新品上市,快速收割流量。营销
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文:文澜来源:食品板(ID:tyjspb)凭借“天然、绿色、营养”的健康标签,玉米汁成为市场新宠,以Pet瓶装、小规格即饮及特色包装为代表的玉米汁逐渐成为市场的新宠。终端连锁商超纷纷上阵推出自有品牌玉米汁,饮料企业开足马力推广,这一餐饮店常喝的现榨饮品,如今在即饮市场也迎来了爆发。食品板预测玉米汁将成为2025火爆品类!为了让业内人士看清玉米汁品类的变化和发展趋势,帮助经销商选到好产品,食品板发起
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文:榴莲、sherry来源:品牌因brandine(ID:brand_ine)咱就是好奇,最近我身边刚抢完灵隐寺十八籽的信女们,怎么都改变路线了,开始抢起了一个奶茶品牌出的御守?事情是这样的,11 月初,中式茶饮品牌茉莉奶白推出了全新新品——「蜜桃老铁」。「老铁」源自福建安溪,独特的小气候构筑出为人称道的观音韵,茶底香高幽长、滋味浓郁甘鲜,茉莉奶白将陈化 5 年的观音韵,搭配上清新的蜜桃香,两种不
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来源:营养品观察4月8日,全球首个全线产品无常见食物过敏原的婴童营养品牌Witsbb健敏思发布"无敏100+透明清单",首次系统性公开其产品排除的116种常见食物过敏原,涵盖中国、欧盟、美国等12个国家及地区强制标注的过敏原项目。这是婴童营养行业首个发布“过敏原透明清单”的品牌,更是将过敏原排除项达到116项,这一突破性举措不仅填补了过敏营养品领域的信息透明度空白,更能有效帮助不同地区和季节的人群
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iSEE全球奖(iSEE AWARD)是食品饮料行业中由中国诞生、走向世界的领先权威奖项,参奖规模与行业影响力首屈一指,参奖范围覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等国家与地区,评审专业权威度被誉为“食品届诺贝尔”。聚焦创新与美味,iSEE全球奖坚持“国际标准+独立权威评审+非商业化"的办奖原则,致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准,成为食品饮料行业的信任背书·国际名片发现、表彰、传播
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文:李佳蔓来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)国内凉茶市场已近天花板,2024年规模约500亿元,王老吉占70%份额。但新茶饮、健康饮品竞争加剧,市占率受威胁。2024年上半年,王老吉营收59.97亿元,同比增长8.1%,全年或持平微增至100亿元。但凉茶增长乏力,王老吉怎么办?拓展餐饮渠道、推定制罐、新品山茶花风味凉茶,小试牛刀。更绝的是,加速国际化,与沙特合作、发展海外品牌“WALO
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来源:食评方(ID:spf_100)财报显示,上半财年中国旺旺营收108.8亿元人民币,同比减少3.5%,预估114.6亿元人民币;净利润18.6亿元人民币,同比增长7.6%,毛利率47.3%,同比提升2.1个百分点。分品类来看,乳品及饮料类占总收益比约为55%,米果及休闲食品类占比约为44%。公司方面称,总收入同比衰退3.5%,主要因休闲食品类中的冰品小类收入衰退影响;但受益于渠道多元化策略,自