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文:佑木来源:食品内参(ID:fbc180)近期,休闲食品行业先后出现了“异物风波”和“打假风波”,却因为企业的不同,有了截然不同的处理方式和舆论走向。前者,通过透明化操作赢得信任,后者则因高调维权陷入舆论困境。与此同时,从旺旺发布的2024年中期财报来看,公司在面临重重挑战的同时,依然实现了7.6%的净利润增长,海外业务表现尤为亮眼。三十多岁的旺旺,为什么更聪明,更老道?从“教科书反击”演变为“
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文:小贝来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O)火锅锅底正迎来一场前所未有的 “怪味革命”:冰美式咖啡的焦苦与牛油共沸,现舂野果酸汤在石臼中迸发出山野气息,榴莲的浓郁臭味与椰奶的清甜在锅底碰撞出戏剧化反差……2025 年的火锅市场,“怪味” 成为新的流量密码。这场以 “反常识组合” 为核心的创新浪潮,正推动火锅行业陷入激烈的 “怪味内卷”。然而,当猎奇热度退去,为何有的“怪味锅底”只能昙花一现
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文:吴容来源:小食代(ID:foodinc)11月29日,小食代从渠道中看到该公司近日发出了一份“调价通知函”,当中指出,12月1日起三只松鼠对多款坚果礼的出厂价执行调整,涉及罐装坚果礼、新年礼产品等7款产品,上浮幅度均为10%。此前,“卷”价格是零食坚果市场的关键词之一。本次三只松鼠最新的动作理由是什么?此外,尽管每年春节都是相关产品的销售旺季,不过在消费支出相对谨慎的当下,价格调整需要什么“平
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2021年,格力高旗下风靡日本的扁桃仁效果自进入中国市场后,持续领跑细分赛道,凯度消费者指数显示扁桃仁效果位居中国扁桃仁坚果奶销售第一[1]。2025年3月,格力高为了让更多人尝试扁桃仁坚果奶,结合中国消费者对茶饮的喜爱,正式推出扁桃仁效果大红袍茶味。在2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会期间,食业头条与上海格力高商品研究开发所总监永富宏进行了深度对话,充分了解到细分第一背后的“本土化
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文: 陈思廷来源: 新经销(ID:New-distribution)今天,一切变化的速度和烈度都是前所未有的,各种新的产品、品牌、渠道、理论、模式层出不穷,纷至沓来,让经销商们目不暇接。什么会是昙花一现?什么才是真正的趋势?经销商到底该坚持什么、该变化什么?该拥抱什么、该小心什么?什么才是适合自己正确的战略?答案都是观点,结果才是事实,因此上述问题没有真正意义上的正确答案。但台州中昕食品的创始人叶
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文:苏影来源:中国新闻周刊(ID:chinanewsweekly)连续早起7年后,北京宝妈Emma最近解放了,再也不用为孩子早餐发愁了。原因是小区门口新开的南城香,成了全家人早餐的新快乐老家。“7种免费续的粥、豆浆、牛奶等只需要3元/碗,再加个油条、松糕或茶叶蛋,11元左右就能让两个小朋友吃饱吃好。”北漂小王也对此深有同感,自从公司附近的田老师红烧肉(北京一家老牌快餐店)推出3元早餐自助后,他就再
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来源:零售商业评论(ID:lssync)4月15日,美团将上线六年的"闪购"业务正式升级为独立品牌,并将其置于App首页一级入口,喊出“30分钟送万物”的口号,定位为“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”。而京东以上线“自营秒送”电商业务,外卖日单量将超500万、招募5万名骑手的强势姿态回应。这场巨头博弈的背后,是即时零售已成为“主流消费渠道”。这场围绕“时间”与“效率”的战争,正在重构零售模式。
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即饮豆奶大王维他奶国际披露中期业绩显示,中国内地和香港市场溢利增长,助力公司整体经营向好。 文:沈庹来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)中国内地仍为维他奶的最大市场,特百惠前高管王栋履新中国内地市场首席执行官半年,收入仍在恢复,但在当下复杂的市场环境中,能否重回巅峰?不是内地不喝豆奶,而是选择太多了。仅植物蛋白领域就有核桃、杏仁以及兴起的燕麦奶,更别说动物性蛋白产品了。公司近年来推新品
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文:藤遥来源:食安时代(ID:shianshidai)在全球饮料市场的广袤版图中,可乐品类始终占据着举足轻重的地位,尽管可口可乐与百事可乐在市场上占据着主导地位,但随着时代的发展和消费者需求的不断变化,这片看似稳固的市场仍存在着一定的发展空间。近期三得利推出的浓缩可乐,这款浓缩可乐在日本市场正式上市,在国内C端市场而言,这类产品并不常见,能否为国内可乐市场的创新带来一点启示?这类产品是否适合国内C