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07月
近日,食品板独家获悉,在统一内部新一轮的“食饮合并”正在启动,相关流程可能到月底就会走完。而这次合并的目标非常明确:以饮料带动方便面业务。 文:陈默来源:食品板(ID:tyjspb)01“食饮合并”,再次启动熟悉统一的朋友都知道,“食饮合并”并不是新鲜事物。早在2016年,刘新华走马上任统一的大陆总经理之后,就开启了一系列管理变革,包括“零基预算”、“通路改革”和“食饮合并”,当时这也被解读为刘新
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07月
“从菌株发现到全民健康,从实验室突破到赋能新质生产力,科拓生物正通过智慧化创新努力做好益生菌产业的未来。”科拓生物总裁—刘晓军2025年3月17日,FIC2025在上海国际会展中心开幕。科拓生物作为临床益生菌的领导者受邀参加了此次行业大展,并召开了“中国菌 科学点亮”大健康新品发布会。发布会重点介绍了公司最新科研成果与热点产品,以线下发布结合线上直播的形式第一时间触达到了益生菌相关从业者。发布会现
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07月
有美食经验的人应该都知道一句话,“不够甜,来点盐”,在甜味中加入一些盐,反而会让甜味变得“更甜更有趣”,这种效应源于味觉的对比作用,是味蕾上美妙的“化学反应”,彼此增强又彼此交融。首先捕捉到“咸甜口味”风口的茉莉奶白,在今年新年爆款单品起司咸酪乳小种中,就首次启用独家定制的咸酪乳作为原料,独特的口感层次,使其一经上市就创造了单周超25万杯的销售成绩,在社交媒体上也收获了超高口碑。在奶茶同质化严重的
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07月
文:胡楠楠来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)风波过去一年后,农夫山泉交出了成绩单。3月25日晚间,农夫山泉公布了2024年业绩报告。财报显示,2024年营收为428.96亿元,同比增长0.5%;归母净利润为121.23亿元,同比增长0.4%。但毛利率有所下滑,由2023年的59.5%下滑至58.1%。农夫山泉在财报中解释称,主要是由于纯净水新品上市促销的影响、包装饮用水产品销量下
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07月
近日,众多肯德基APP用户发现,打开应用时首页已换上庆祝主题——醒目的数字宣告着一个里程碑时刻:肯德基会员体系正式突破5亿大关。 来源:小食代(ID:foodinc)自2015年肯德基自主研发APP上线以来,这家快餐巨头历经十年数字化深耕,已打造出全球餐饮领域标杆级的会员生态系统。从0到5亿的裂变式增长,肯德基是如何构建这座数字化堡垒的?而在流量红利见顶的时代,其会员战略又有哪些破局密码?下面,让
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来源:玩物志(ID:coolbuy)提到云南普洱,这个中国西南边陲的小城,很多年来都是以世界茶乡而闻名,这里是世界上最早种茶、制茶、饮茶、卖茶的地方。但今天很多人和普洱的连接,却是从一杯咖啡开始。最近星巴克在普洱举办的咖农上宣布,云南产的咖啡豆将已经在中国内地 7300 多家门店的经典浓缩中加入,云南单一原产地咖啡豆也将都会在门店里销售。云南咖啡的种植历史可以追溯到 1904年,法国传教士田德能在
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文:吕翠平来源:冷冻食品(ID:ldzk001)汤圆口味茶饮化吃汤圆也能口口爆珠,你试过吗?这正是三全食品近日主推的茉莉龙井茶汤圆带给消费者的全新体验。据了解,该款产品除了精选云南茉莉花和杭州龙井茶外,还在馅料中添加了爆珠啵啵,让汤圆多了一重QQ弹弹的口感。△图片来源:三全食品淘宝官方旗舰店除了这款爆珠的茉莉龙井茶汤圆外,三全茶汤圆还有近两年大火的茶饮口味——白桃乌龙汤圆。此外三全食品还从咖啡中汲
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文:何沛凌来源:红餐网(ID:hongcan18)在一片唱衰声中,星巴克的收入迎来了增长。10月31日,星巴克正式对外披露了2024财年第四季度及全年初步财务业绩。星巴克中国首席执行官刘文娟表示,当季,净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率等关键业务数据均实现环比攀升。对于星巴克如何实现增长,在今天的业绩电话会上,星巴克新帅Brian Niccol也做了更为清晰的规划。净收入环比提升价格战没有“
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07月
文:任文青 Andy来源:新经销(ID:New-distribution)最近几个月一直在走市场,大家普遍的反应是:商品卖不动!从2023年下半年开始,找到新经销希望对接渠道的事情就已经直线上升。比如休闲零食,有知名的品牌,也有区域小品牌和白牌。希望对接的,有折扣零售等新渠道,也有B2b平台化经销商渠道。综合各方面的信息,我们看到了一个真相:供给过剩、产品同质化太严重了,市场上的零食琳琅满目,但是
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07月
文:蒙嘉怡来源:茶咖观察(ID:newbp-)本来不该有,已经在不少城市中没有了。茶咖观察关注到,果咖赛道的头部品牌“本来不该有·鲜果咖啡”(以下简称“本来不该有”)的门店数量在不断下滑。窄门餐眼数据显示,今年6月,本来不该有的门店存量为209家,截至10月初,门店数量降至177家,3个月关店32家。而2023年的巅峰时期,其门店数达到800家,相关负责人曾定下1500家门店的年度目标。除了闭店加