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新华社北京6月30日电题:“村咖”新业态带动中国乡村旅游发展 新华社记者黄昕欣、田晨旭、张晨霖 在村支书王学永的记忆里,几十年来上王峪村都没有像现在这样车来车往。 如今,在北京郊区怀柔这个常住人口不过100余人的小村子,已经开了三家乡村咖啡馆。每到周末,仅河茵咖啡一天就要接待500多名顾客。 这间乡村咖啡馆坐落在距北京主城区约50公里的青山脚下,三面环山,一面环水。面向湖光山色,坐在树
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中新网昆明7月8日电 题:云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布 作者 陆希成 “这两年国内咖啡市场需求大,很多做精品咖啡的企业供不应求。”近日,面对第八届南博会主题采访活动的媒体,云南省咖啡行业协会会长、保山小粒咖啡产业园企业组织组长李晓波如是说。 曾以原料出口为主的云南咖啡,在当地政府的支持及行业机构的努力下,精品率和精深加工率正不断提高,正逐渐以“精品销售”为主。 走
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2017年,正新鸡排破万店,随后华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城先后破万,被称为餐饮四大天王。现在,瑞幸和肯德基也先后破万,餐饮连锁化率的提升正成为不可阻挡的趋势。 市场越复杂,能走出来的选手就越强,毫无疑问,今年上半年市场是炼狱级别的,而这么内卷的市场中却正孕育新王。 塔斯汀、霸王茶姬、米村拌饭、袁记云饺、这新一代餐饮天王正式登台唱戏。 他们又有哪些共性?塔斯汀:四年开出7000家 走华莱
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中药餐饮店遍地开花,这股风能持续吗? “中药+餐饮”卷土重来。 最近,各种各样的“中药+”餐饮业态持续涌现。除了之前火过一轮的中药咖啡,各地还出现了“中药茶饮”“中药面包”“中药雪糕”“中药甜品”“中医药膳餐厅”…… “中药餐饮”这股风,这次能火多久?茶饮、烘焙、雪糕、甜品…… “中药餐饮”业态越来越多 今年以来,全国各地陆续冒出了很多“中药餐饮”业态。 1、有品牌靠中药奶茶开出上
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26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大;CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训 北京商报消息,针对CoCo近期出现的食安问题,7月8日,CoCo回应北京商报记者称,相关伙伴已意识到自己的错误,目前对其进行停职培训,会加强对其相关操作规范及食品安全意识的培训后,再安排上岗。据了解,此前有网友发视频称,CoCo
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饿了么启动“澎湃计划”;Arabicacoffee与LV合作推出快闪店。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 饿了么启动“澎湃计划”, 上线TRUST模型助力连锁品牌打开增长新空间 红餐网消息,7月10日,饿了么主办的“聚力共赢,数智未来”餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行。会上,饿了么宣布正式启动“澎湃计划”,将通过TRUST经营模型、包含“线下智能选址”和“toB企端场景探索”在
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蜜雪冰城为门店拒卖冰杯一事道歉;猫屎咖啡宣布开放加盟业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 蜜雪冰城回应门店拒卖冰杯 7月11日中午,蜜雪冰城在其官方微博发布声明,对门店拒卖冰杯一事作出回应。 声明中,蜜雪冰城提到,门店7月3日开始提供1元“雪王冰杯”,本周内将在内地所有门店上线。但因部分时段需求过大,出现冰块临时供应不足,为更好地兼顾其他产品,部分门店可能会因此临时下架或暂
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三年四战港交所,绿茶IPO再遇波折?四战港股的绿茶餐厅,又一次成了餐饮业的焦点。近日,证监会对即将在境外发行上市的绿茶公司发出备案补充材料的公告要求,要求其补充股权架构、股东情况、股权激励、大额分红、合规经营,5方面的材料。值得注意的是,在合规经营方面,证监会特别对绿茶餐厅的食品安全问题以及预制菜占比情况进行了问询。此前,曾有业内人士指出,绿茶多次出现的食品安全问题,或许会成为其上市路上的一大阻碍
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红餐网消息,7月3日,申唐产业与上柿集团全面战略合作签约仪式成功举行。来自全国餐饮界30多家具有竞争力、影响力的知名企业和品牌及负责人以及10余家国内新闻媒体在四川成都和四川眉山共同见证签约。△申唐.眉山工厂签约仪式现场;左:申唐产业董事长唐申;右:上柿集团董事长鲁小旭 有业内人士称,申唐此次与国内餐饮界最具影响力之一的投资管理公司——成都上柿企业管理有限公司的合作,双方的强强联合、优势互补
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浙江老板娘一天卖出200斤知了,日入过万;霸王茶姬“杀回”新加坡。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 老板娘一天卖出200斤知了日入过万 澎湃新闻消息,7月2日,浙江丽水人爱吃的夏季专属“美食”知了大降价。据一位卖知了的老板娘介绍,最开始剥好的知了要400元一斤,现在只要170元一斤,没剥的90元一斤,自己一天卖出了200多斤。换算下来,这位老板娘日收入超过万元! 据悉,蝉(知了)