乐竞体育app官网入口-糖果巨头集体“调色”，天然色素时代加速到来!

文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）人工色素在食品饮料发展过程中充当着重要角色，不仅能够改善食品外观增加吸引力，还能增加辨识度，比如橙色代表橙子味、紫色代表葡萄味、红色代表草莓味等，至今已经成为行业中不可或缺的一部分。在政府监管趋严及市场需求变化的双重驱动下，越来越多食品企业的发展一致朝着更安全、更天然的方向发展，前段时间多家食品巨头纷纷宣布将在各自生产的食品中取消人工色素，此消

乐竞体育app官网入口-重磅信号！天猫超市年货节放大招，电商爆品进入“品质臻选”时代

封面图来源：天猫超市 11月25日，天猫超市食品生鲜健康行业在杭州举行以“全球臻选·超闪年味”为主题的年货节启动会。本次大会不仅是一次年货节备战动员，更是一次AI驱动增长的战略发布会，系统复盘了双11五大变革的成果，并正式发布了以“AI算法驱动“、"全标运营”、“天猫超市臻选”、“超闪增长”为核心的年货节增长战略，并携手中国食品发酵工业研究院成立“天猫超市臻选健康食品研究中心”，未来共同致力于低G

乐竞体育app官网入口-高价水牛奶“翻车”背后，谁在撒谎？

看似“名不副实”的配料表背后，实则折射出我国水牛奶行业在标准建设、原料供应与市场认知间的深层矛盾。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，新京报一则关于水牛奶产品的评测结果显示，20款同时标注“水牛”“纯牛奶”字样的水牛奶产品进行统计发现，无一款使用100%生水牛乳为原料。瞬间引发全网热议和讨论，“啊，我花的冤枉钱啊”“现在各种注册乱象，应该溯源追责！”……这看似“名不副实”的配料表背

乐竞体育app官网入口-“人造肉”千亿赛道的坍塌：资本的幻想与精英主义的泡沫

文：刘一鸣来源：硅谷1012019年，人造肉公司Beyond Meat在纽约上市，一时间成为华尔街最火的IPO。短短几个月内，股价从25美元的发行价一路冲到234美元的巅峰，市值一度超过100亿美金，被誉为“替代肉类的未来”。然而，短短6年之后，Beyond Meat股价已从最高点跌去99.5%，市值蒸发了百亿美金。可就在一个月前，它的股价却诡异地一度暴涨了1300%，然后又快速坠落，俨然成为一支

乐竞体育app官网入口-百事三季报出炉！亚太食品收入利润双增，“中国经验”持续出海

来源：小食代（ID：foodinc）小食代翻阅的这份昨日晚间发布的财报显示，截至2025年9月6日的12周内，该集团的净销售收入为239.37亿美元（约合人民币1,717.61亿元），同比增长2.6%，营业利润为35.69亿美元（约合人民币256.10亿元），有机收入同比增长1.3%。“我们报告的净销售收入增长加速，反映了我们国际业务的韧性、北美饮料业务的势头改善，以及我们重塑产品组合举措的成效。

乐竞体育app官网入口-方便食品大会：方便速食、速冻食品的创新升级与市场展望

2025年9月3-5日，中国食品科学技术学会在成都举办“第二十五届中国方便食品大会暨方便食品展”。 文： lby、南瓜马来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）马上赢市场调查创始人猴哥受邀分享《从线下POS数据看方便速食与速冻食品的创新升级》。以下为演讲实录（内容略经整理）：大家好，非常荣幸今天来到中国食品科学技术学会的活动现场，分享2025Q2线下方便速食和速冻食品的趋势。首先

乐竞体育app官网入口-当“汉堡”成为 M Stand 新的“基础款”

文：Anna来源：品牌声呐（ID：brandsonar）在上海长乐路，一个空置许久的店铺和院落因为 Maison by M Stand（M Stand首家概念集合店，以下简称 Maison）的入驻而被激活。推开 Maison 的大门，咖啡香与汉堡肉饼炙烤后的油脂气息交织弥漫。店内，一位年轻人正举着手机，认真调整角度，对准盘中那只饱满的汉堡。此刻，他身旁的电脑屏幕还亮着。这正是 Maison 试图构

乐竞体育app官网入口-山姆换帅背后：沃尔玛CEO董明伦10月低调到访中国

董明伦低调访问中国的一个主要工作，可能就是为山姆中国的这次数字化转型来最终“敲定”相关直接领导人 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）山姆会员店昨日宣布的新中国总裁人事变动——前天猫国际总裁刘鹏担任山姆中国新任总裁一事，有些“反常”，不止是《商业观察家》有此感觉，包括接近山姆的一些市场人士都对《商业观察家》称，之前一点“预感”都没有。这项决定有可能是在沃尔玛全球CEO董明伦

乐竞体育app官网入口-夫妻店卖水果1年狂揽2500+万，小红书又出现了一门赚钱的好生意？

文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）很多人不知道到，曾经不起眼的水果、菌菇、蔬菜等农副产品正在成为小红书商家赚钱的“财富密码”。以水果为例，第三方数据显示，过去 12 个月（2024 年 9 月至 2025 年 8 月），小红书美食类笔记带货榜 Top 100 中，水果商品数量大约占四分之一。如果把范围缩小到 Top 10 的爆品，水果的集中度更高，每月销量前十，水果最低能占两席，最高能

乐竞体育app官网入口-可口可乐加码在华投资，西部中原沿海布局升级

2025年秋天，可口可乐中国系统迎来“大丰收”——在陕西与河南的两大新厂相继建成投产，同时大湾区智能绿色生产基地也顺利完成主体封顶。这一系列战略布局，标志着可口可乐中国系统在本土投资、数智制造与绿色发展上实现新的跃升，彰显了对中国市场的长期承诺。从西部、中原到沿海，一个更敏捷、更具韧性的全国供应链网络正在加速成形，让中国消费者能更快捷地享受多元化的饮品与畅爽体验。近三年里，可口可乐中国系统已对五个