乐竞体育app官网入口-东北人开的餐厅，占领商场B1

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）一周还没过半，北漂东北人阿凯已经吃了两顿米村拌饭、一顿杨国福麻辣烫、一顿犟骨头和一顿醉面。这背后如果有什么共性的话，很可能是它们都是“东北系餐饮”。虽然身在北京，心系东北，但阿凯从没想过自己的一日三餐几乎都被东北人开的店承包了。没有刻意选择东北餐饮，但东北餐饮却悄悄爬满了餐桌。商场美食层，多是“东北味儿”吃饭前脑子里详细过了一遍八大菜系，但吃

乐竞体育app官网入口-丘比中国金家正：在健康转型中重塑调味品价值

在 “减油、减盐、减糖，增加果蔬和粗粮” 的 “三减两多” 健康转型浪潮中，丘比中国凭借百年积淀与本土化创新，正成为中国调味品市场健康化变革的重要参与者。2025年3月30日至4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，丘比中国副总经理金家正阐释了其如何通过技术突破、场景创新与品牌理念的坚守，

乐竞体育app官网入口-单品30天爆卖1亿，抖音冲出了匹保健品黑马

文：王亚茹来源：运营研究社（ID：U_quan）每年一到梅雨季节，在广东、在香港，家家户户都少不了要煲祛湿汤。今年，“去湿气”的这股养生风潮也从岭南刮到了线上。最近，一个叫“小主无湿轻胶囊”的保健品开始在抖音走红，一个月热销上亿元。名不见经传的小主，也一举杀入抖音医药保健品牌榜 Top3。那么，作为行业黑马品牌的“小主”，抓住了哪些流量密码？抖音的保健品商家们又是如何卖爆的？今天我们就来聊聊这些。

乐竞体育app官网入口-山姆中国新总裁面临的机会和挑战

在新的掌门人带领之下，山姆的负面事件是否会得到有效控制，其经营重心是否会出现重大调整？ 文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）今年以来山姆在中国的发展近乎处于一种“两头拉扯”的状态之中。一方面，是食品安全事故频频见诸报端；而另一方面，又是大众对其趋之若鹜，被视为当下中国超市行业中业绩最亮眼，成长最迅速的优等生代表，被各类业内人士一再分析。如此“分裂”的山姆造成了一种独特的舆论环境

乐竞体育app官网入口-霸王茶姬推出首款黄茶新品，麦当劳中国CEO称今年是“消费习惯重置”的一年... | 一周热闻

新产品1、蔬菜中的“维C宝库”，茶百道「维C速燃甜椒」新品上线2、让茶×盒马「饭后普洱」新品上市，开创无糖茶“饭后”消费新场景3、世纪大和解！肯德基×汉堡王联合发售新品「BFF汉堡」4、麦田主题包装+谷香奶茶，霸王茶姬上新「晴山栖谷」原叶鲜奶茶公司新闻5、麦当劳中国CEO：今年为“消费习惯重置”的一年6、三养食品发布2024三季报，中国市场占其全球总出口额三成7、已完成工商变更！金龙鱼正式入股鲁花

乐竞体育app官网入口-硬折扣巨头乐尔乐：我们要代表消费者，跟品牌争定价权

文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第38期，本期我们关注的商业动态是：国内硬折扣巨头乐尔乐披露2024年营业数据，详解自身经营模式，全国性规模扩张拉开大幕。在《2024中国零售商品流通大会》上，乐尔乐集团副总裁车海燕接受了《窄播》专访。据她披露，自2011年到2022年，乐尔乐每年的增长率都在46%左右，2023年和2024年的表现要优于这个数

乐竞体育app官网入口-盒马，放下新零售“执念”

文：江月来源：商业评论（ID：shangyepinglun）成立九年后，盒马首次实现了一个完整财务年度（2024年4月至2025年3月）的全面盈利。值得注意的是，这一个全面盈利的财务年，正好是盒马新CEO严筱磊上任后第一个财务年度。自从换帅后，盒马开启了密集的业务调整和战略聚焦；比如新的财年，盒马鲜生计划再新开100家大店，进驻几十余座新城市。再比如，暂停线下扩张的盒马X会员店，正在把商品搬到了线

乐竞体育app官网入口-未来一年，茶饮、咖啡有哪些重大趋势？围观咖门2025“万有饮力”大会

12月3日，咖门主办、维益冠名的“2025万有饮力年度大会”在上海圆满落幕。本次峰会有近40位业内大咖，100+主流品牌参与，比如星巴克中国、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、弘毅投资、香飘飘、古茗、蜜雪冰城、茶颜悦色、柠季、7分甜、LINLEE林里、益禾堂等头部企业、新锐品牌均来到现场。 这次年度盛会，不仅为饮品行业的从业者，搭建了一个深度交流与分享的平台，而且碰撞出了不少关于趋势、破局的真知灼见。来看现

乐竞体育app官网入口-预制菜一直被骂，冷冻烘焙却逆势飙涨，为啥？

文：关关来源：冻品头条（ID：dptoutiao）预制菜一直被骂，“同族兄弟”却被厚爱？预制菜的名声，跌到了历史低谷。这很难接受，但却是个残酷的现实。“隔夜菜”“科技与狠活”“人类饲料”，这些负面词汇成了预制菜的代名词。大量网友旗帜鲜明地表示“坚决抵制预制菜”，如果不小心在饭店吃到了预制菜，瞬间感觉“天塌了”。回看预制菜跌落的历程，“预制菜进校园”事件无疑是最为致命的一击，铺天盖地的骂声里，预制菜

乐竞体育app官网入口-Nibbo精品巧克力余帆：风味创新与文化重构下的精品巧克力突围

在消费升级与文化自信交织的新消费时代，Nibbo精品巧克力以"地域风味+文化表达"战略开辟精品巧克力赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，Nibbo精品巧克力创始人余帆解析了其通过技术创新与模式变革实现逆势增长的底层逻辑。以下为访谈实录：问：Nibboj精品巧