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近来,不少大型连锁商超在店内开设平价食堂,提供十元至二三十元不等的便民快餐,并搭建配套用餐区,吸引不少顾客前往体验。 地点方便、用餐便捷、性价比高,成为超市平价食堂的突出优势。大部分连锁商超所在商圈能够有效辐射周边写字楼的上班族,“即买即吃即走”的模式顺应了现代人在快节奏生活中的用餐需要。不少商超还将“现炒”作为一大卖点,让消费者拥有更多选择。 平价食堂为商超提供了新的创收路径。“购物+就
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暑假来临,随着全国各地旅游热度持续高涨,一些旅游城市餐饮市场也迎来一波小高峰。 据北京商报报道,近日,北京多家餐厅客流和销售额纷纷增加,用餐高峰排号超600。尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗,餐饮消费火热非凡。 距离北京1200公里的哈尔滨,餐饮市场同样如火如荼。 美团团购数据显示,6月以来,哈尔滨地区的餐饮团购订单量同比增长超55%。据哈尔滨新闻网报道,近日,哈尔滨很多餐厅一
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33.6万家烤串店背后,供应商如何进行差异化创新、打造极致性价比,成为关键所在。 眼下,欧洲杯赛事正酣,赛场内外都不缺话题,而“啤酒+烤串”的经典组合则为这场夏日激情赛事增添了更多味道。 大屏幕上,球星在赛场飞奔,展开激烈对决。台下,三五好友围坐在一起,喝上几口冰啤酒,一边看球一边撸串,好不惬意。 除了烧烤专门店,不少餐饮门店内也上了烧烤产品。在“烧烤配啤酒”外,“拉面+烧烤”“烤鱼+烧
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6月29日,湖南汉寿县市场监督管理局发布关于依法查处两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售问题的情况通报。 通报称,6月28日,有媒体报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后,汉寿县高度重视,迅速行动,立即成立由县市场监管局牵头,县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场,联合执法组已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存,公安机
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6月29日晚上8点,山城夜幕降临,吱吱冒油的肉串、吐着泡沫的啤酒、红艳艳的小龙虾,“热辣滚烫”的滋味全都交织在凉爽的晚风中。 市商务委数据显示,重庆60%的消费发生在夜间,“夜食”是其中最重要的来源之一。连日来,记者走访调查发现,今年以来,重庆的夜食业态发生了一些可喜的新变化—— 昔日街边的大排档,不少已升级成各有特色的精致餐厅;除了常见的深夜居酒屋,国际主题餐吧更是“遍地开花”;那些灯火
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今年以来,餐饮外卖平台“小份餐”订单已超过60亿单。近年来,市场监管部门完善政策措施,压紧压实平台、商家主体责任,规范外卖商家营销行为,同时健全标准体系,开展绿色外卖服务管理,倡导绿色低碳生活。 “过去点小份菜,要搜索关键词,然后自己查找。”辽宁沈阳市民徐洋独自吃晚饭时,常会选择点外卖,“最近,我发现外卖平台上有‘点选小份菜’专题,把各商家的‘小份菜’‘一人餐’集合在一起,面食、烧烤都有,挑
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古茗、蜜雪冰城港股上市申请,均已失效;星巴克专星送的服务收费方式迎来了整合调整。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 古茗、蜜雪冰城港股上市申请,均已失效 7月2日,古茗控股有限公司向港交所递交的招股书失效。 据了解,今年1月2日,古茗向港交所递交了招股书。而按照按港交所上市规则指引,若递交招股书后六个月内未通过聆讯,则招股书失效,若想再上市需重新递表。 值得注意的是,早前古茗
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界面新闻记者 | 马越 新中式烘焙赛道中的明星选手也投身了加盟大潮。 6月27日,泸溪河在其品牌微信公众号宣称,正式开启全国“合伙人招募”计划。在它的招商介绍中,称品牌总部会向加盟商提供自有原料基地、研发团队、专线物流、专业选址、自建中央工厂、空间形象、营运体系、专项培训等八大体系支持。 不过,关于开放加盟的重点地区与店型细节、资金门槛等具体条件,泸溪河还未进一步公布。 身处已经跑步进
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记者昨日获悉,《四川省粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》(以下简称《要点》)于近日印发。 聚焦加强餐饮行业督促指导,《要点》明确,加强政策引导。贯彻商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见,将反食品浪费有关要求纳入川菜地方立法条例内容。各市(州)要结合实际,将反食品浪费有关要求纳入地方餐饮业发展政策或规划中,推动制止餐饮浪费的工作要求和举措落地落细。 同时,提高行业自律。如引
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本报讯(记者 马婧)市商务局近日发布关于申报2024年老字号传承发展项目的通知,对老字号新建或改造门店、开展产品创新等提供支持,最高支持资金不超过300万元。被认定为“中华老字号”“北京老字号”的企业均可以申请。 根据政策,北京鼓励老字号发展新业态、新模式,营造新场景,老字号新建或改造门店将获得支持,资金支持比例不超过项目审定实际投资总额的50%,最高不超过300万元。 北京还将支持老字号